Dit blijft een lekker en makkelijke gerechtje. Je kunt dit klaarmaken en tegelijk nog een salade of wat vlees bereiden. De combinatie van mango, courgette en paprika is echt bijzonder… [Verder lezen]
Gehaktballetjes
Deze gehaktballetjes zijn al jarenlang favoriet op onze verjaardagen, maar wij eten ze ook wel eens gewoon bij rijst, pasta of aardappelen. Zelfs lastige (jonge) eters zullen dit lekker vinden!… [Verder lezen]
Snelle Pasta met mascarpone en tomaat
Best snel klaar dit pasta-gerecht! De mascarpone geeft een zoete romige smaak die lekker combineert met de sappige tomaat. Combineer dit met een salade of broccoli, allebei snel klaar. Als… [Verder lezen]
Oma’s sucadelappen
Als je een keer een middagje thuis bent, neem dan echt eens de moeite sucadelappen te stoven. Deze smaak wordt door geen enkele vleessoort geëvenaard. Moeilijk is het zeker niet,… [Verder lezen]
Pasta Pesto met Coeur du Boef tomaat
Groenten- en fruithandel van Os uit Sliedrecht denkt graag met me mee om wat minder bekende groenten en fruit te verwerken in mijn recepten. Deze week heb ik de Coeur… [Verder lezen]
Mozzarella salade di Mama
Deze salade is met afstand de lievelingssalade van mijn dochter. Als je hem royaal vult met buffelmozzarella is het een echte lunchsalade voor 2 personen. Als je hem deelt met… [Verder lezen]
Clafoutis met frambozen
Een absolute aanrader is het boek Foodtalk van Bénine Bijleveld en Kim Feenstra. Het eerste recept dat ik uit dit boek maakte was meteen een succes: de Clafoutis met frambozen…. [Verder lezen]
Appelcake
Ik maakte deze cake vroeger al met mijn oma. Tegenwoordig met glutenvrij meel maar het kan ook met gewoon tarwebloem. Lekker een goudrenet-appel erdoor. Dan heb je iets lekkers bij… [Verder lezen]
Exotische Hutspot
Als het weer guurder wordt krijg ik altijd meer zin in een stamppotje of een ovenschotel. Dit is een Hutspot-recept dat ook kinderen lekker vinden. De worteltjes maken het een… [Verder lezen]
Mihoen
Mijn allereerste bericht! Een oud en vertrouwd recept in ons gezin dat echt niet mis kan gaan: mihoen. Als je nog jonge kinderen hebt, serveer de cashewnoten dan apart en… [Verder lezen]