• Over mij
  • Glutenvrij
  • Recepten
    • Voorgerechten, salades en ei
    • Bijgerechten
    • Aardappels
    • Rijst en mie
    • Pasta
    • Vleesgerechten
    • Visgerechten
    • Nagerechten
    • Cake en taart
    • Decembermaand
  • Contact
  • Glutenvrij op reis
Naar de inhoud springen

Kook Je Blij

Glutenvrij genieten voor iedereen

  • Over mij
  • Glutenvrij
  • Recepten
    • Voorgerechten, salades en ei
    • Bijgerechten
    • Aardappels
    • Rijst en mie
    • Pasta
    • Vleesgerechten
    • Visgerechten
    • Nagerechten
    • Cake en taart
    • Decembermaand
  • Contact
  • Glutenvrij op reis

Categorie: Decembermaand

Cassave-friet

door Arianne op december 15, 2018 in Bijgerechten, Decembermaand, unknown

Mijn groenteboer daagde me uit om een keer friet te maken van Cassave. Toen ik die lange lelijke wortel zag had ik daar niet zoveel vertrouwen in.  De Cassave (wortelknol)… [Verder lezen]

Boeuf Bourguignon

door Arianne op december 14, 2018 in Decembermaand, Vleesgerechten

Nog zo’n heerlijk hoofdgerecht dat ook straalt op je kersttafel: deze heerlijke boeuf van ouderwets draadjesvlees met rode wijn. Ooit was het een boerengerecht uit Frankrijk, maar in de vorige… [Verder lezen]

Eindejaars appelrondjes

door Arianne op december 30, 2017december 30, 2017 in Decembermaand

Op de voorlaatste dag van dit jaar ook nog een paar ouderwetse appelrondjes gemaakt! Mijn opa maakte ze vroeger altijd al. In gedachten zie ik hem nog staan met zijn… [Verder lezen]

Makkelijke appelbeignets

door Arianne op december 30, 2017december 30, 2017 in Decembermaand

Aan het eind van de decembermaand nog een paar zoete recepten. Deze appelbeignets zijn echt niet moeilijk te maken. Het basisrecept heb ik van Smulweb, maar ik heb het wat… [Verder lezen]

Kastanjechampignons met….. bramen

door Arianne op december 17, 2017 in Bijgerechten, Decembermaand

Dit is echt een verrassend lekker bijgerecht. Heel sfeervol voor het kerstdiner, maar ook als je iets anders te vieren hebt. Kastanjechampignons hebben een beetje nootachtige smaak en de smaak… [Verder lezen]

Carpaccio Cipriani Nuovo (+ filmpje!)

door Arianne op december 16, 2017december 30, 2017 in Decembermaand, Voorgerechten, salades en ei

Als koud voorgerecht is deze carpaccio een absolute klassieker. Ooit werd de dressing bedacht door Giuseppe Cipriani in de jaren ‘50 voor een adelijke gast in Harry’s Bar in Venetië…. [Verder lezen]

Favoriet kersttoetje: Apple Crumble

door Arianne op december 13, 2017december 30, 2017 in Decembermaand, Nagerechten

Dit recept vond ik ooit in Glutenvrij Magazine, maar is inmiddels door zoveel vrienden met glutenbevattend meel gemaakt dat het echt niet uit maakt welke soort bloem je gebruikt. Het… [Verder lezen]

Zoete aardappelpuree

door Arianne op november 20, 2017december 30, 2017 in Aardappels, Bijgerechten, Decembermaand

Zo somber als de zoete aardappel (of bataat) er van de buitenkant uitziet, zo fraai gekleurd wordt hij na het schillen. De mooie oranje kleur blijft ook na het koken… [Verder lezen]

Glutenvrije pepernoten

door Arianne op november 12, 2017 in Decembermaand

Hoera! Voor het eerst in 15 jaar weer (glutenvrije) pepernoten op. En ze zijn zo lekker dat ook de niet-glutenvrije smulpapen bij mij in huis me graag helpen de pot… [Verder lezen]

Kerstgroente: Romanesco (torentjesbloemkool) met amandelschaafsel en champignons

door Arianne op november 11, 2017december 30, 2017 in Bijgerechten, Decembermaand

Deze groente is echt hartveroverend. Het torentje op het kooltje lijkt haast wel een kasteeltje en het is nog gezond ook. De smaak ligt een beetje tussen broccoli en bloemkool… [Verder lezen]

Recente recepten

  • Vegetarische Tikka Masala
  • Snelle Pasta Bolognese (zonder zakje)
  • Piri Piri-gehakt met gele rijst
  • Italiaanse Kabeljauw uit de oven
  • Cassave-friet

Recente reacties

  • Marloes te Boekhorst op De heerlijkste salades voor thuis en take-away – Mozarella van Roos
  • Arianne op Geweldige glutenvrije High Tea Den Haag
  • Saira op Geweldige glutenvrije High Tea Den Haag
  • Arianne op Makkelijk gehakt
  • Arianne op Runderreepjes met champignonroomsaus

Archieven

  • maart 2022
  • maart 2020
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017

Categorieën

  • Aardappels
  • Bijgerechten
  • Cake en taart
  • Decembermaand
  • Glutenvrij op reis
  • Nagerechten
  • Pasta
  • Rijst en mie
  • unknown
  • Vegetarisch
  • Visgerechten
  • Vleesgerechten
  • Voorgerechten, salades en ei
Auteursrecht © 2023 Kook Je Blij. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT