Dit is ons favoriete pasta-recept: penne met pancetta. Zo eenvoudig en snel om te maken, en zo lekker! Combineer het met een balletje gehakt en een salade. Je hebt supersnel… [Verder lezen]
Bami goreng (zonder zakje)
Vaak maak ik recepten met rijst. Toch blijft de bami goreng (gebakken bami) bij ons thuis favoriet. Deze versie is voor de vleeseters een feestje omdat er kip en ham… [Verder lezen]
Pompoensoep met zoete aardappel en geitenkaas
Wist je dat je met pompoen en zoete aardappel een hele smakelijke soep kunt maken? In de herfst vind je de pompoenen overal. Kies voor de soep een flespompoen of… [Verder lezen]
Herfstpasta met pompoen en geitenkaas
Als de herfst begint zie je ze overal liggen: grote, kleine, ronde, langwerpige pompoenen! Je kunt er heerlijke soep van maken. Maar wat dacht je van deze herstpasta? Pompoen bevat… [Verder lezen]
Pilav: gekruide basmati rijst met broccoli en champignons
Gekruide basmatirijst is de Nederlandse benaming van Pilav. Dit is een bijgerecht dat je veel vindt in Turkije, het Midden-Oosten en Centraal Azië. Het kenmerkende van Pilav is dat de… [Verder lezen]
De lekkerste aardbeientaart
Dit is een absolute topper op verjaardagsfeestjes. Eerder maakten we ook nog andere soorten maar uiteindelijk bleven die altijd over. Wij vinden hem het allerlekkerst met verse aardbeien dus dan… [Verder lezen]
De heerlijkste salades voor thuis en take-away – veganistische voorjaarssalade
Deel 2 in de Week van de Salade is een veganistische salade die ook lekker is voor flexitariërs en zelfs vleeseters. Ik ben zeker geen veganist of vegetariër, maar 1… [Verder lezen]
De heerlijkste salades voor thuis en take-away – Mozarella van Roos
Afgelopen week heb ik op Instagram de Week van de Salade gedeeld. Salades voor thuis en ook hele lekkere lunchsalades om mee te nemen naar werk of school. De recepten… [Verder lezen]
Glutenvrij Sicilië is een feest!
In april 2018 genoten we van een heerlijk weekje Sicilië. Vanuit onze standplaats in Siracusa zijn we langs de oostkust getrokken. In het meest Noord-Oostelijke puntje kun je de punt… [Verder lezen]
Aspergetijd!
Eindelijk is het er weer: het witte goud, ook wel asperges genoemd! Dit weekend weer zo genoten van deze verrukkelijke groente. Wist je dat de asperge boordevol vitaminen en mineralen… [Verder lezen]