Wij hebben vandaag alvast een Paasbrunch uitgeprobeerd. Je moet wat als gezin als moeders nog wat gerechten wil uitproberen! Mijn man en dochter vonden het zo lekker, dat ze het… [Verder lezen]
Voorjaarsrisotto
Met een gevoelstemperatuur van rond de -10 graden heb ik het niet goed gepland, maar ik had weer zo’n trek in deze risotto: voorjaarsrisotto. Met lekkere verse groenten maak je… [Verder lezen]
Indiaas smullen bij India Roti Room Amsterdam
Heb je een keer een concert in Ziggo Dome of doe je een dagje Amsterdam? Ga dan echt eten bij India Roti Room. Je kunt in de omgeving (betaald) parkeren…. [Verder lezen]
Pasta met champignons en tomaat (vegetarisch)
In de Nationale week Zonder Vlees heb ik nog even een vegetarische pasta gemaakt. En eerlijk is eerlijk, het was echt lekker! Flexitarisch is zo gek nog niet: als vleeseter… [Verder lezen]
Makkelijke hapjes voor ieder feestje
Ben je ook weleens op zoek naar makkelijke hapjes omdat je toch eens wat anders op de hapjesschaal wilt dan een plakje kaas en worst? Ik heb wat rond gestruind… [Verder lezen]
Linguine pasta met zalm en champignons
Linguine pasta leent zich bij uitstek voor een gebonden saus en is het dikkere broertje van de alom bekende spaghetti. De glutenvariant van linguine is gemaakt van durumtarwemeel. Natuurlijk koos… [Verder lezen]
Runderreepjes met champignonroomsaus
Een lekker recept voor met een groepje eters blijft toch altijd de reepjes in eigengemaakte champignonroomsaus. Echt iedereen lust het en je kunt de saus al helemaal van tevoren bereiden…. [Verder lezen]
Kruidige kabeljauw met katenspek
Meestal bak ik vis lekker in de roomboter. Toch is dit recept van kabeljauw uit de oven ook een echte aanrader. Als je eters krijgt kun je het goed van… [Verder lezen]
Romige veggie pasta met champignons en tomaat
Ook voor vleeseters is deze vegetarische pasta echt een traktatie. De verse (kastanje)champignons en tomaat maken het echt verrukkelijk. Houd je van een lichtere smaak van champignons, neem dan de… [Verder lezen]
Fairy cake
Wat een verrassing kreeg ik van mijn dochter Roos voor mijn 50e verjaardag: een heerlijke fairy cake met frambozen. Je kunt er natuurlijk ook verse bramen of aardbeien op doen…. [Verder lezen]