Met een gevoelstemperatuur van rond de -10 graden heb ik het niet goed gepland, maar ik had weer zo’n trek in deze risotto: voorjaarsrisotto. Met lekkere verse groenten maak je… [Verder lezen]
Categorie: Recepten
In de Nationale week Zonder Vlees heb ik nog even een vegetarische pasta gemaakt. En eerlijk is eerlijk, het was echt lekker! Flexitarisch is zo gek nog niet: als vleeseter… [Verder lezen]
Ben je ook weleens op zoek naar makkelijke hapjes omdat je toch eens wat anders op de hapjesschaal wilt dan een plakje kaas en worst? Ik heb wat rond gestruind… [Verder lezen]
Linguine pasta leent zich bij uitstek voor een gebonden saus en is het dikkere broertje van de alom bekende spaghetti. De glutenvariant van linguine is gemaakt van durumtarwemeel. Natuurlijk koos… [Verder lezen]
Een lekker recept voor met een groepje eters blijft toch altijd de reepjes in eigengemaakte champignonroomsaus. Echt iedereen lust het en je kunt de saus al helemaal van tevoren bereiden…. [Verder lezen]
Meestal bak ik vis lekker in de roomboter. Toch is dit recept van kabeljauw uit de oven ook een echte aanrader. Als je eters krijgt kun je het goed van… [Verder lezen]
Ook voor vleeseters is deze vegetarische pasta echt een traktatie. De verse (kastanje)champignons en tomaat maken het echt verrukkelijk. Houd je van een lichtere smaak van champignons, neem dan de… [Verder lezen]
Wat een verrassing kreeg ik van mijn dochter Roos voor mijn 50e verjaardag: een heerlijke fairy cake met frambozen. Je kunt er natuurlijk ook verse bramen of aardbeien op doen…. [Verder lezen]
De ingrediënten voor dit makkelijke kip-gerecht heb je bijna altijd in huis of haal je even snel uit je werk in de super. Het leuke is dat je het kunt… [Verder lezen]
Als je van de Italiaanse keuken houdt is deze pasta echt verrukkelijk! De carbonara pasta bestaat al sinds mensenheugenis en er zijn verschillende verhalen over de echte oorsprong. Eén ding… [Verder lezen]