Bijna 15 jaar heb ik steeds mijn eigen glutenvrije brood gebakken omdat ik geen lekkerder kant en klaar brood kon vinden. In drukke tijden probeerde ik steeds weer andere leveranciers… [Verder lezen]
Categorie: Recepten
Als je een keer minder tijd hebt, en toch lekker wilt eten is dit een lekker snel recept. Ik koop de kip eigenlijk altijd gesneden bij de slager. Durf met… [Verder lezen]
Dit recept van de gevulde aubergine vindt zelfs de grootste carnivoor lekker! Aubergines vind je meestal in een donkerpaarse kleur.Aan het eind van het jaar vond ik ook deze gestreepte… [Verder lezen]
Omdat we allemaal goede slanke voornemens hebben in het nieuwe jaar, omdat je een griepje hebt gehad, of gewoon omdat het lekker is. Van deze kruidige kippensoep kikker je echt… [Verder lezen]
Op de voorlaatste dag van dit jaar ook nog een paar ouderwetse appelrondjes gemaakt! Mijn opa maakte ze vroeger altijd al. In gedachten zie ik hem nog staan met zijn… [Verder lezen]
Aan het eind van de decembermaand nog een paar zoete recepten. Deze appelbeignets zijn echt niet moeilijk te maken. Het basisrecept heb ik van Smulweb, maar ik heb het wat… [Verder lezen]
Dit is echt een verrassend lekker bijgerecht. Heel sfeervol voor het kerstdiner, maar ook als je iets anders te vieren hebt. Kastanjechampignons hebben een beetje nootachtige smaak en de smaak… [Verder lezen]
Als koud voorgerecht is deze carpaccio een absolute klassieker. Ooit werd de dressing bedacht door Giuseppe Cipriani in de jaren ‘50 voor een adelijke gast in Harry’s Bar in Venetië…. [Verder lezen]
Al generaties lang is stamppot boerenkool een vast nummer in het winters kookboek. Sinds een paar jaar is het echter ook hip, cool en trendy om boerenkool te eten. Wist… [Verder lezen]
Dit recept vond ik ooit in Glutenvrij Magazine, maar is inmiddels door zoveel vrienden met glutenbevattend meel gemaakt dat het echt niet uit maakt welke soort bloem je gebruikt. Het… [Verder lezen]