Princess Table Chef electric griddle test review NL
Je staat in de keuken en je wilt iets lekkers maken. Iets anders dan die saaie koekenpan.
Iets met een beetje flair. Iets dat smaakt alsof je net van een streetfood markt komt. Dat is precies wat de Princess Table Chef electric griddle doet.
Het is je eigen mini-plancha op het aanrecht. Geen gedoe met gasflessen of open vuur.
Gewoon stekker in het stopcontact en bakken maar. In deze review neem ik je mee in mijn ervaring met deze populaire bakplaat.
We kijken naar wat hij kan, hoe hij schoon wordt en of hij echt onmisbaar is in jouw keuken. Want eerlijk, we willen allemaal die perfecte goudbruine panini of die knapperige bacon zonder dat het aan elkaar plakt.
Waarom een elektrische griddle anders is dan een pan
Een normale koekenpan is vaak te klein. Je kunt maar vier plakjes bacon tegelijk bakken en de rest moet wachten.
Dat is verleden tijd met de Princess Table Chef. Deze bakplaat heeft een groot oppervlak van 43 x 26 centimeter. Dat is ruimte voor zes boterhammen tegelijk of een flinke stapel pannenkoeken.
Het is een elektrische griddle, wat betekent dat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt over de hele plaat. Geen hete plekken en koude plekken.
De temperatuur regel je eenvoudig met een draaiknop van 80 tot 220 graden.
Veel mensen denken meteen aan een Blackstone griddle als ze een griddle horen, maar die is vaak voor buiten en op gas. De Princess Table Chef is perfect voor binnen. Het is eigenlijk een thuistepanyaki plaat. Je kunt er alles op bereiden wat je normaal in een pan doet, maar dan met meer ruimte en minder vet.
Het vet loopt namelijk weg naar een opvangbakje aan de voorkant. Dat maakt het koken gezonder en makkelijker. Het is de ideale vervanger voor die oude contactgrill of het bakken in een braadslee.
De specificaties: wat krijg je precies?
Als je de doos opent, vind je het apparaat en een gebruiksaanwijzing.
Het apparaat zelf is gemaakt van RVS en kunststof. Het voelt stevig aan, niet als een cheap speelgoedding. De bakplaat is gecoat met marmeren antiaanbaklaag. Dit is belangrijk, want je wilt geen eten dat vastplakt.
De totale afmeting is compact genoeg voor een standaard keukenblad, maar groot genoeg voor een gezin. Het vermogen is 2000 watt.
- Afmeting bakoppervlak: 43 x 26 cm
- Temperatuurbereik: 80°C tot 220°C
- Vermogen: 2000 Watt
- Gewicht: ongeveer 3 kg
- Extra: Vetopvangbakje, snoeropbergruimte
Dat betekent dat hij snel op temperatuur is. Je staat niet lang te wachten.
Wat ik persoonlijk heel fijn vind, is het snoer dat je onderin kunt opbergen. Je hebt geen kabels die overal slingeren. Ook weegt hij niet zwaar, dus je kunt hem makkelijk verplaatsen van het aanrecht naar de eettafel.
Het design is strak en modern. Hij staat niet in de weg en ziet er gewoon netjes uit. Voor een prijs van rond de €60 tot €70 is dit een stuk goedkoper dan een grote buiten griddle, maar je krijgt wel veel functionaliteit terug.
De test: pannenkoeken, bacon en tosti's
Natuurlijk moet je een griddle testen met de basics. Ik begon met pannenkoeken.
Normaal is dat een gedoe met een pan en veel roeren. Hier giet je het beslag gewoon neer. Door de grote ruimte kun je makkelijk vier kleine pannenkoeken tegelijk maken.
De hitte is constant. Dat betekent dat de eerste en de laatste pannenkoek even gaar zijn.
Dat lukt je nooit met een normale pan. De buitenkant werd lekker knapperig, de binnenkant bleef luchtig.
Daarna kwam de ultieme test: bacon. Bacon in een pan is vaak een vet explosie. Je moet het vocht opvangen en het spettert overal. Op de Princess Table Chef loopt het vet direct naar het opvangbakje.
De bacon blijft plat op de plaat liggen. Hierdoor wordt hij overal even krokant.
Geen rare zachte stukjes. Ik legde zes plakken naast elkaar en binnen een minuut of vijf was het klaar. Even omdraaien en klaar.
Makkelijker wordt het niet. Als laatst keek ik naar tosti's en grilled cheese.
Je hebt geen tosti-ijzer nodig. Leg twee boterhammen met kaas erop, sluit de deksel (hij heeft geen deksel, dus je gebruikt de warmte van de plaat of een deksel van een pan) of draai ze gewoon om. Omdat de plaat groot is, maak je er vier tegelijk.
De hitte dringt door de kaas heen zonder dat het brood verbrandt.
Het resultaat is een goudbruine tosti met gesmolten kaas. Precies zoals het hoort. Ook vlees of vis doet het goed. Een kipschnitzel of zalmfilet gaart snel en krijgt mooie grillstrepen als je de plaat iets harder zet.
Reinigen en onderhoud: hoe makkelijk is het?
Een griddle is alleen leuk als het schoonmaken niet vervelend is. Niemand houdt van schrobben.
De Princess Table Chef is hier ontworpen voor. De antiaanbaklaag werkt echt.
Etensresten plakken niet vast. Na het koken zet je de griddle uit en laat je hem een beetje afkoelen. Je moet hem niet direct onder de koude kraan houden, dat is slecht voor de coating en het metaal.
- Haal de stekker uit het stopcontact.
- Verwijder het vetopvangbakje en leeg dit in de vuilnisbak.
- Veeg de plaat schoon met een keukenpapiertje om overtollig vet te verwijderen.
- Gebruik een zachte spons met warm water en een drupje afwasmiddel.
- Droog de plaat direct af met een theedoek.
Als er hardnekkige resten zitten (bijvoorbeeld van aangekoekte panini), kun je het beste wat water op de warme plaat laten sudderen. Door de warmte laat het los.
Je hoeft nooit te schuren met schuursponsjes. Dat zou de marmeren coating beschadigen. De buitenkant maak je schoon met een vochtige doek. De voet is van RVS, dat kun je oppoetsen als je vingerafdrukken ziet.
Omdat het vetbakje uitneembaar is, is het schoonmaken echt een fluitje van een cent.
Binnen twee minuten is hij weer klaar voor de volgende ronde.
Voor wie is deze griddle geschikt?
De Princess Table Chef is niet voor iedereen. Als je met tien personen wilt eten, is 43x26 cm te klein.
Dan moet je kijken naar grotere opties, zoals een Blackstone of de resultaten uit onze Camp Chef Griddle 475 test. Maar voor de meeste thuiskoks is dit perfect; ideaal voor studenten of mensen met een kleine keuken. Hij past makkelijk in een kastje.
Ook als je weinig tijd hebt, is dit een uitkomst. Je kunt snel een maaltijd klaarmaken zonder dat je veel pannen hoeft af te wassen.
Denk aan de scenario's: je hebt zin in een quick lunch. Even een panini maken. Of je wilt op een zondagochtend relaxed ontbijten met het gezin. Niemand hoeft te wachten tot de pan vrij is.
Je kunt zelfs tegelijkertijd spek en eieren bakken (hoewel eieren soms wat harder zijn op een griddle zonder randen). Het is ook leuk voor een borrelavond.
Maak grilled cheese of bak zelf de toppings voor je burgers. Het voelt een beetje als een stukje vakantie in je eigen huis. Een thuistepanyaki ervaring zonder de hoge kosten van een dure teppanyaki plaat.
Conclusie: Is het wat?
Ja, de Princess Table Chef electric griddle is een aanwinst voor elke keuken, zeker als je het vergelijkt met deze Hendi electric griddle professioneel.
Het is een simpele, effectieve manier om je kookrepertoire uit te breiden. Je betaalt rond de €65 (prijzen kunnen variëren), wat het een budgetvriendelijke optie maakt. Het is geen gimmick. Het is een serieus stuk gereedschap dat het bakken leuker en makkelijker maakt.
De warmteverdeling is goed, de grootte is perfect voor gezinnen tot 4 personen en het schoonmaken is simpel. Zijn er minpunten? De temperatuur indicatie is een simpel lampje, geen digitaal scherm.
Voor de meeste mensen is dat geen probleem. De plaat is niet los te halen om in de vaatwasser te zetten, maar dat is bijna nooit nodig door de coating.
Als je op zoek bent naar een manier om sneller te koken, minder afwas te hebben en gewoon lekkerdere maaltijden te maken, dan is dit een top keuze. Het is de perfecte introductie tot de wereld van de flat top griddle, zoals we ook zagen in de Gastroback Design BBQ Advanced Pro test, gewoon voor op je aanrecht. Dus, stop met twijfelen en geef je keuken een upgrade.