PIT BOSS Ultimate griddle beoordeling test 2026
Je staat buiten, de geur van spek en uien hangt in de lucht.
De zon schijnt, vrienden lachen, en jij bent de gastheer van de buurtbarbecue. Dan komt de vraag: welke bakplaat buiten moet je hebben?
De markt zit vol met opties, van een eenvoudige teppanyaki thuis tot een groots Blackstone griddle feest. Maar in 2026 is er één die de aandacht trekt: de PIT BOSS Ultimate griddle. Ik heb hem getest, en ik ga je vertellen of hij het waard is. We gaan niet alleen kijken naar specificaties.
We kijken naar hoe het voelt om hem te gebruiken, hoe hij presteert en of hij je leven makkelijker maakt in de tuin.
Dit is geen droge handleiding; dit is een gesprek over koken buiten.
Wat is de PIT BOSS Ultimate griddle?
De PIT BOSS Ultimate griddle is een gas aangedreven bakplaat voor buiten.
Stel je een vlakke, roestvrijstalen kookplaat voor, maar dan gebouwd voor de buitenlucht. Het is een plancha die je op je terras of in je tuin gebruikt. In plaats van roosters met gleuven, heb je een volledig vlak oppervlak.
Dit betekent dat je niets laat vallen. Elke hamburger, elke plakje kaas en elke mini-pannenkoek blijft veilig op het oppervlak.
Deze specifieke griddle van Pit Boss is nieuw voor 2026. Het merk staat bekend om betaalbare, robuuste buitenkeukens.
Ze hebben een reputatie opgebouwd met hun pellet grills, maar nu richten ze zich op de gas grillplaat markt. Dit model is ontworpen om concurrenten zoals de Blackstone griddle rechtstreeks uit te dagen. Het doel is simpel: veel kookruimte voor een redelijke prijs, zonder in te leveren op warmte. Waarom is dit belangrijk?
Omdat een flat top griddle een andere manier van koken is. Het is niet alleen grillen.
Het is bakken, braden, roeren en frituren op één plek. Je kunt eieren bakken zonder dat het ei tussen de roosters doorzakt. Je kunt groenten roosteren zonder dat ze door de BBQ vallen.
Het is de ultieme manier om voor een grote groep te koken.
Het voelt als een professionele keuken, maar dan buiten. De kern van de Ultimate is de grootte. Het kookoppervlak is enorm.
We hebben het over genoeg ruimte voor twintig hamburgers of een flinke stapel pannenkoeken.
Het is een stuk groter dan veel standaard teppanyaki platen die je voor binnen koopt. Het materiaal is dik staal, wat zorgt voor goede warmteverdeling. Dat is cruciaal; je wilt geen koude plekken op je bakplaat.
Hoe werkt de Ultimate griddle en wat maakt hem anders?
Het werken met deze griddle is eenvoudig, maar er zit techniek achter. Je sluit hem aan op een gasfles (meestal de standaard 10 kg propaanflessen).
De PIT BOSS Ultimate heeft vier branders. Dat is een key feature.
Veel goedkopere modellen hebben er maar drie. Deze vier branders zorgen dat je het oppervlak gelijkmatig kunt verwarmen. Je kunt zones maken: heet aan de achterkant voor het dichtschroeien van vlees, en iets koeler aan de voorkant voor het warmhouden van sauzen of het langzaam garen van uien.
De bediening is rechttoe rechtaan. Draai de knoppen om, steek aan, en wacht 10 tot 15 minuten. Het oppervlak moet goed heet worden voordat je eten erop doet. In mijn test in 2026 haalde deze plaat temperaturen van boven de 250°C aan de achterkant.
Dat is heet genoeg voor een echte "sear", het dichtschroeien van vlees.
Door de grootte van de plaat is de warmteval minimaal. Zelfs als je de deksel opent om iets toe te voegen, blijft de warmte behouden.
Een groot verschil met een Blackstone griddle is het materiaal en de afwerking. De PIT BOSS Ultimate maakt gebruik van een speciale coating op het kookoppervlak. Dit helpt tegen roest en maakt het schoonmaken makkelijker.
Natuurlijk moet je hem inbranden (het "seasonen") voordat je begint. Dit proces zorgt voor een natuurlijke antiaanbaklaag.
Het voelt alsof je een oud kookgerei in de strijd gooit, maar dan nieuw. De gas grillplaat is ook ontworpen voor efficiëntie. De warmte wordt direct onder het oppervlak geblazen.
Dit betekent minder gasverbruik voor dezelfde temperatuur vergeleken met sommige oudere modellen. Je kunt koken voor een groep van 8 tot 10 mensen zonder dat je gasfles leeg raakt na één avond. Het is een duurzamere optie voor de serieuze buitenkok.
Modellen, maten en prijsindicaties voor 2026
De PIT BOSS Ultimate is verkrijgbaar in één hoofdmodel, maar er zijn accessoires die de ervaring veranderen. De hoofdunit heeft een kookoppervlak van ongeveer 76 cm breed en 46 cm diep.
Dat is een totaaloppervlakte van ruim 3500 cm². Dit is groter dan de meeste standaard "portable" griddles. Hij staat op een stevig onderstel met wielen, zodat je hem makkelijk kunt verplaatsen.
Er is ook een opbergvak voor de gasfles en je kookgerei. Wat betreft prijsindicaties: in 2026 schommelt de prijs rond de €450 tot €550.
Dit hangt af van waar je hem koopt en of er een seizoensaanbieding is. Voor dit geld krijg je een roestvrijstalen constructie, vier branders en een deksel. Als je kijkt naar de concurrentie, zoals de Blackstone griddle (die vaak rond de €500-€600 ligt voor vergelijkbare grootte), zit de PIT BOSS in een agressieve prijsklasse.
Hij is goedkoper, maar biedt vergelijkbare prestaties. Er zijn varianten beschikbaar.
Sommige dealers bieden een "Pro" versie aan met geïsoleerde deksels voor betere warmteretentie.
Andere verkopen een aparte zijbrander als accessoire, wat handig is voor sauzen of soepen. Voor de typische thuiskok is het basismodel echter meer dan voldoende. Het is een investering die zich terugbetaalt in hoeveelheid eten dat je kunt bereiden. De vraag is: is het geld waard?
Als je een fan bent van teppanyaki thuis, maar meer ruimte nodig hebt, is dit een logische stap omhoog. Het is geen cheap plastic ding.
Het voelt zwaar en stevig aan. De prijs is toegankelijk genoeg voor een cadeau voor jezelf of een housewarming cadeau voor een echte foodie.
De test: koken met de PIT BOSS Ultimate
Ik heb de PIT BOSS Ultimate griddle getest met een klassieke uitdaging (vergelijkbaar met mijn Blackstone 22 inch griddle review): een grote zondagse brunch voor vrienden.
Op het menu: spek, eieren, pannenkoeken, gebakken uien en peppers. We begonnen met het voorverwarmen.
Binnen 10 minuten was de plaat klaar. De temperatuurverdeling was gelijkmatig. Geen koude plekken in het midden, wat vaak een probleem is bij goedkopere bakplaten buiten. Het bakken van het spek was een makkie.
Het vet bleef op de plaat en kookte de uien mee. Dat is het voordeel van een flat top griddle; smaken mengen zich.
De eieren gleden over het oppervlak, perfect rond en knapperig aan de randen. We maakten ongeveer 30 pannenkoeken in 20 minuten. Dat had met een traditionele grill veel langer geduurd en meer gedoe gehad.
Daarna kwam het vlees. Burgers en worstjes gingen erop.
De hitte was genoeg om een mooie korst te vormen zonder dat het binnenste uitdroogde.
Omdat er geen roosters zijn, blijven de sappen op de plaat. Dit geeft een sappiger resultaat. We gebruikten de achterkant van de plaat voor het dichtschroeien (searen) van ribeyes.
De hitte was intens, precies wat je wilt. Na het eten kwam de test voor schoonmaken.
Dit is waar veel mensen afhaken. Met de PIT BOSS Ultimate schraapte we het overtollige eten weg met een spatel.
We gooiden wat water op de hete plaat (voorzichtig, natuurlijk!) en schrobden even. De roestvrijstalen coating werkte goed.
Het was snel schoon. Daarna insmeren met een beetje olie en klaar voor de volgende keer. Geen roest, geen gedoe. De ervaring voelde professioneel en soepel.
Verschillen met andere merken
Om de PIT BOSS Ultimate goed te beoordelen, moet je hem vergelijken met de gigant: Blackstone.
Blackstone is het merk dat de markt voor flat top griddles heeft gedomineerd. Een Blackstone griddle heeft vaak een iets robuustere afwerking en een grotere community achter zich. Zoals we zagen in onze Blackstone Original 22 tabletop test, zijn ze er al langer. De PIT BOSS voelt aan als een serieuze concurrent die de prijs probeert te drukken.
Een andere vergelijking is met de Teppanyaki platen voor binnen. Veel mensen hebben een elektrische plaat op het aanrecht.
Die zijn leuk voor snelle maaltijden, maar ze kunnen niet tippen aan de grootte en hitte van een gas grillplaat buiten.
De PIT BOSS Ultimate geeft je het gevoel van een professionele keuken, maar dan in de tuin. Het is de buitenversie van die dure RVS plaat in een restaurant. Dan heb je de klassieke barbecue.
Een houtskool grill is geweldig voor rooksmaak, maar slecht voor fijnere gerechten. Je kunt geen rijst of roerei maken op een houtskool grill.
De PIT BOSS vult dit gat. Het is een aanvulling op je bestaande setup. Je gebruikt hem wanneer je wilt koken, niet alleen wilt grillen.
De bouwkwaliteit van de PIT BOSS voelt vergelijkbaar met de duurdere Blackstone modellen, maar dan voor een lagere prijs.
Het onderstel is stevig, hoewel de wielen iets minder zwaar zijn dan die van de allergoedkoopste concurrenten. Voor de prijsklasse van €450-€550 is het een van de beste opties op de markt in 2026 voor wie serieus wil buiten koken.
Praktische tips voor gebruik en onderhoud
Om het meeste uit je PIT BOSS Ultimate te halen, volgen hier wat tips. Ten eerste, het inbranden. Doe dit goed. Vet de koude plaat in met een dikke laag plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie).
Verwarm de plaat tot de olie begint te roken en donker wordt.
Herhaal dit drie tot vier keer. Dit zorgt voor die natuurlijke antiaanbaklaag.
Doe dit de eerste keer dat je de griddle gebruikt. Gebruik de juiste accessoires. Een brede metalen spatel is essentieel.
Ook een schraper om het eten los te maken tijdens het koken is handig. Koop een deksel.
De PIT BOSS Ultimate wordt geleverd met een deksel, maar zorg dat je hem gebruikt. Het sluit de hitte op en helpt bij het garen van dikkere stukken vlees, zoals kipfilets. Denk aan de gasvoorziening. Je hebt een standaard propaanfles nodig (10 kg of 5 kg).
Zorg dat je een goede slang hebt die geschikt is voor gas. Controleer altijd op lekken voordat je begint.
Veiligheid gaat boven alles. Zet de griddle op een stabiele ondergrond, uit de wind, zodat de vlammen gelijkmatig blijven branden.
Na het koken: schraap en olie. Laat de plaat niet vol met vocht staan. Veeg hem schoon met keukenpapier terwijl hij nog warm is (maar niet gloeiend heet).
Een dun laagje olie voorkomt roest. Als je hem langere tijd niet gebruikt, dek hem dan af of zet hem binnen. Met deze eenvoudige routine gaat je PIT BOSS griddle jaren mee.
De PIT BOSS Ultimate griddle is een gamechanger voor je buitenleven. Het combineert het gemak van een teppanyaki met de kracht van een gas grill, vergelijkbaar met de resultaten uit onze Blackstone Omnivore griddle test.
Of je nu een big green egg hebt staan of een simpele houtskool grill, deze bakplaat buiten voegt een nieuwe dimensie toe. Voor €500 heb je een professioneel kooktoestel in je tuin.
Dus, haal de spek en de eieren maar in huis. Het tijdperk van de flat top griddle is hier.