Flat top griddle zonne-energie aansluiting tips gids

Je staat in de tuin, de zon schijnt en je Blackstone griddle staat te popelen om aan te gaan. Maar die gasfles?

Die is net leeg. Of misschien wil je gewoon helemaal van het gas af voor een echte outdoor cooking experience. Een flat top griddle op zonne-energie aansluiten is de ultieme vrijheid. Geen rook, geen lawaai van een generator, alleen het geluid van vlees dat sissert op de bakplaat.

Het klinkt ingewikkeld, maar het is makkelijker dan je denkt. In deze gids leg ik je precies uit hoe je jouw plancha buiten, of het nu een Blackstone of een andere gasgrill is, omtovert tot een zon-aangedreven kookmachine.

Wat heb je nodig voor je buiten keuken op zonnestroom?

Om je flat top griddle op zonne-energie te laten werken, heb je drie hoofdonderdelen nodig. Denk aan een soort van mini elektriciteitscentrale die je in je tuin kunt zetten.

Zonder deze onderdelen blijft je bakplaat koud. Eerst zijn er de zonnepanelen. Deze vangen het zonlicht op en zetten het om in elektriciteit.

Voor een gemiddelde gasgriddle met ontsteking en verlichting heb je niet veel vermogen nodig.

Maar als je een elektrische teppanyaki plaat thuis wilt gebruiken, of een grillplaat gas wilt vervangen door een volledig elektrische variant, dan heb je meer kracht nodig. Een set van 100 tot 200 watt aan zonnepanelen is vaak al genoeg voor de accessoires. Daarnaast heb je een accu nodig. Zonnepanelen leveren stroom als de zon schijnt, maar je wilt ook 's avonds kunnen koken.

Een accu (meestal een LiFePO4 accu) slaat de energie op. Als je een Blackstone griddle hebt met een ontsteking, heb je maar een paar seconden stroom nodig.

Wil je een volledige elektrische bakplaat buiten gebruiken? Dan moet de accu groter zijn. Een accu van 50Ah (ampère-uur) is een goede start voor de lichte gebruiker.

Ten slotte heb je een omvormer nodig. De meeste flat top griddles en plancha's draaien op 12V of 230V.

De zonnepanelen leveren 12V, maar je omvormer zet dit om naar 230V als je een stopcontact nodig hebt. Voor de ontsteking van je grillplaat gas heb je vaak alleen een 12V aansluiting nodig. Zorg dat je een omvormer koopt die past bij het vermogen van je kookplaat.

De juiste stekker: 12V versus 230V aansluiting

Veel mensen maken hier dezelfde fout. Ze kopen een enorme omvormer voor een simpele taak.

Laten we even kijken naar je specifieke flat top griddle. De meeste gasgrills, zoals de Blackstone, hebben alleen een 12V nodig voor de piëzo ontsteking.

Dat is super makkelijk. Je kunt de zonnepanelen rechtstreeks op de accu aansluiten. Vanaf de accu leg je een kabel naar je grillplek. Gebruik een sigarettenaansteker plug (12V) als je Blackstone die heeft.

Of sluit een 12V kabel direct aan op de ontsteking van je plancha.

Dit bespaart geld omdat je geen dure omvormer nodig hebt voor alleen de ontsteking. Wil je echter een elektrische teppanyaki thuis gebruiken? Dan heb je vaak 230V nodig.

De meeste thuis teppanyaki platen draaien op netspanning. In dit geval moet je de accu verbinden met een omvormer.

Let op: een teppanyaki plaat verbruikt veel stroom (soms 1500W tot 2000W).

Een kleine zonnepanelen set is dan niet genoeg. Je hebt dan een groter systeem nodig, vergelijkbaar met een camper installatie.

Een tip: controleer altijd het label op je bakplaat. Staat er 12V of 230V op? Dat bepaalt direct welke spullen je moet kopen.

Producten en merken voor jouw Solar Griddle setup

Er zijn verschillende manieren om dit aan te pakken. We bekijken drie opties: een complete starter kit, een high-end elektrische bakplaat en een DIY setje voor de Blackstone.

1. Goal Zero Yeti 500X + Boulder 100 Panel (Starter Kit)

De prijzen variëren enorm, afhankelijk van wat je wilt. Dit is een alles-in-één oplossing.

Goal Zero maakt prachtige draagbare power stations. De Yeti 500X heeft een accu van 492Wh en een krachtige omvormer. Je koppelt hem aan een Boulder 100 zonnepaneel (100W). Dit is ideaal voor de kamperende grillmaster of als je een simpele buitenkeuken wilt bouwen.

Prijs: Ongeveer €700 - €900 voor de set (paneel + power station).

Voor: Super makkelijk, geen technische kennis nodig. Heeft USB, 12V en 230V uitgangen. Werkt perfect voor de ontsteking van je grillplaat gas en zelfs voor kleine elektrische plancha's.

2. Weber Lumin Compact Electric (De elektrische optie)

Tegen: De accucapaciteit is beperkt voor grote elektrische bakplaten. Je kunt niet de hele dag op hoge temperatuur koken.

Het is een dure optie voor alleen een ontsteking. Hoewel dit geen traditionele flat top griddle is, is het een geweldig alternatief voor de teppanyaki thuis.

De Weber Lumin is elektrisch en werkt perfect op een zonne-energie setup met een omvormer. Hij is compact en heeft een glad rooster (wat lijkt op een teppanyaki). Als je hem aansluit op een accu met voldoende capaciteit, kun je buiten koken zonder gas.

Prijs: Rond de €300 voor de grill. Zonnepanelen set apart (ca. €400 voor 200W set).

3. DIY Blackstone Griddle (De klassieke bakplaat)

Voor: Geen rook, geen gasflessen. Binnen 15 minuten op temperatuur.

Zeer geschikt voor balkons of kleine tuinen. Tegen: Geen echte "griddle" bakplaat (meestal rooster). Vraagt om een stabiele 230V bron, dus je hebt een grotere omvormer nodig.

Minder geschikt voor grote groepen. Dit is voor de puristen. Je neemt je bestaande Blackstone griddle (bijvoorbeeld de 17" of 22" model) en bouwt er een zonne-energie kit omheen. Je koopt losse componenten: een 100W zonnepaneel, een 20Ah LiFePO4 accu en een 12V ontsteker voor je gasbrander.

Prijs: Zonnepaneel (€100), Accu (€150), 12V ontsteker (€30). Totaal rond de €280. Voor: Je gebruikt je vertrouwde flat top griddle.

De 12V ontsteker werkt perfect en verbruikt bijna niets. Je kunt dagenlang ontsteken met één acculading. Extreem duurzaam. Tegen: Je moet wel zelf de kabels aansluiten.

Dit is alleen voor de ontsteking en verlichting, niet voor het verwarmen van de plaat (dat blijft gas). Als je de gasbrander wilt vervangen door elektrisch verwarmen, wordt dit project te complex voor deze simpele setup.

Vergelijking: Wat is de beste keuze voor jou?

Laten we de bovenstaande opties even naast elkaar leggen. Het hangt er echt van af wat je precies wilt bereiken met je buitenkeuken.

De Goal Zero setup is de duurste, maar ook de makkelijkste. Als je geen zin hebt in kabels en techniek, maar wel wilt koken op zonne-energie, is dit je beste vriend.

Het is perfect voor een plancha buiten die je overal mee naartoe neemt. Je kunt hem ook gebruiken om je telefoon op te laden tijdens het koken. De DIY Blackstone setup is de goedkoopste en meest specifieke voor gasgriddle gebruikers.

Als je al een Blackstone hebt, investeer je maar een kleine €300 om hem volledig gasloos te maken (qua ontsteking). Dit is ideaal voor kamperen of off-grid leven. Je bent wel gebonden aan gas voor de hitte — lees hier alles over gas aansluitingen voor je griddle — maar de ontsteking werkt op zon. De Weber Lumin is een vreemde eend in de bijt.

Het is geen echte griddle, maar wel volledig elektrisch. Als je van teppanyaki thuis houdt en meer wilt weten over een nauwkeurige temperatuurregeling voor je bakplaat, is dit een interessante optie zonder gasflessen.

Je hebt wel een zwaardere zonne-energie setup nodig (minimaal 300W panelen) om hem lang te laten branden.

Stappenplan: Sluit je flat top griddle aan

Hier is de handleiding om je setup draaiende te krijgen. We gaan uit van de populairste situatie: een gasgriddle (zoals Blackstone) met zonne-energie ontsteking, al kijken we ook steeds vaker naar flat top griddle inductie technologie.

1. Koop de spullen: Een 100W zonnepaneel, een 12V accu (bijvoorbeeld een 20Ah scooter accu of LiFePO4) en een 12V piëzo ontsteker. Vergeet de kabels niet.
2. Panelen plaatsen: Zet het zonnepaneel in de zon. Richt hem het beste op het zuiden (in Nederland). Zorg dat er geen schaduw op valt.
3. Accu aansluiten: Sluit de zonnepanelen controller aan op de accu. De controller zorgt dat de accu niet overladen wordt.
4. Ontsteker monteren: Verwijder de oude piëzo ontsteking van je gasgrill. Sluit de nieuwe 12V ontsteker aan op de accu. Gebruik een schakelaar zodat je de vonk kunt geven wanneer jij wilt.
5. Testen: Zet de gasknop open, druk op je schakelaar en hoor de vonk slaan. Je bent klaar om te koken!

Let op: als je een volledige elektrische bakplaat wilt gebruiken (zoals een teppanyaki die op 230V werkt), sluit dan eerst de omvormer aan op de accu. Sluit daarna de bakplaat aan op de omvormer. Zorg dat de omvormer sterk genoeg is; een 1500W teppanyaki heeft een omvormer nodig die minimaal 2000W kan leveren (piekvermogen).

Waar moet je op letten bij aankoop?

Als je naar de winkel gaat of online zoekt, zijn er een paar valkuilen.

Ten eerste, vermijd goedkope "solar generators" van onbekende merken. Ze beloven veel, maar de accu's zijn vaak van lage kwaliteit. Ga voor merken zoals Goal Zero, EcoFlow of bouw zelf met kwaliteitscellen (bijvoorbeeld van Renogy).

Let op het wattage van je kookplaat. Een gemiddelde gasgriddle verbruikt maar 20 watt aan stroom voor de ontsteking. Dat is peanuts.

Maar een elektrische plancha of teppanyaki verbruikt al gauw 1500 tot 2000 watt.

Je zonne-energie setup moet daarop berekend zijn. Een 100W paneel laadt een 2000W accu veel te langzaam op. Voor elektrisch koken heb je minimaal 400W aan panelen nodig en een flinke accu. Denk ook aan de omgeving.

Gebruik je de griddle aan zee? Dan heb je RVS of aluminium nodig dat niet roest.

Zonnepanelen hebben weinig onderhoud nodig, maar ze moeten wel vastzitten. Een storm kan je dure paneel wegwaaien. Zorg voor stevige beugels.

Aanbeveling per budget en gebruik

Wil je gewoon af en toe je gasfles vervangen en de ontsteking van je Blackstone op zonnestroom laten werken? Kies dan voor de DIY budget optie.

Koop een los 100W paneel (€100), een 12V accu (€100) en een 12V ontsteker (€30). Dit is perfect voor de weekend BBQ. Je bespaart geld en het werkt betrouwbaar.

Ben je een digital nomad of camperaar en wil je overal kunnen koken?

Dan is de Goal Zero Yeti 500X de beste keuze. Het is een investering (€800), maar je krijgt een apparaat dat overal werkt. Je kunt hem gebruiken voor je grill, maar ook voor je laptop of lampen in de avond.

Zoek je naar een oplossing voor een stadstuintje zonder gasaansluiting? Kies dan voor een elektrische bakplaat met een 300W zonne-set.

Combineer een Weber Lumin of een elektrische teppanyaki met een set van 2 x 150W panelen en een omvormer van 1500W.

Dit is de meest comfortabele, maar ook de duurste optie (ruim €1000).

Waar kun je dit het beste kopen?

Je hoeft niet naar één specifieke winkel. Voor de zonnepanelen en accu's zijn gespecialiseerde webshops ideaal.

Zoek naar "zonnepaneel kit camper" of "12V zonnepaneel set". Deze sites hebben vaak complete pakketten inclusief kabels en laders. Merken zoals Renogy of SunPower zijn betrouwbaar en verkopen via diverse online dealers.

Voor de grill zelf, zoals de Blackstone griddle of een plancha buiten, kijk je naar BBQ specialisten.

Deze winkels hebben vaak ook de 12V accessoires die je nodig hebt voor de ontsteking. Voor de elektrische opties (Weber Lumin of thuisteppanyaki) zijn de grote bouwmarkten of witgoedwinkels een goede optie. Een tip: koop je spullen niet allemaal bij verschillende winkels als je een beginner bent.

Zoek een shop die "solar kits voor outdoor cooking" aanbiedt. Soms hebben ze bundels van een paneel + accu + omvormer.

Dat scheelt je uitzoekwerk en zorgt dat alle onderdelen goed bij elkaar passen.

Met deze setup ben je klaar om de ultieme groene BBQ held te worden.