Flat top griddle tweedehands markt voordelen milieu

Je staat in de tuin, het ruikt naar spek en je hebt net je oude gasbarbecue vervangen voor een gloednieuwe Blackstone.

Kijkend naar die oude bak merk je iets op: die had nog best een ronde dienst kunnen doen. De wereld van buiten koken barst van de nieuwe modellen, maar de tweedehands markt voor flat top griddles groeit als kool. Waarom zou je eigenlijk nieuw kopen als een gebruikte bakplaat net zo goed werkt? Laten we het hebben over de voordelen voor het milieu en je portemonnee.

Waarom een tweedehands flat top griddle kopen?

Een gloednieuwe gasgrill of plancha kopen is verleidelijk. Maar bedenk eens hoeveel grondstoffen er nodig zijn om staal te smelten, te gieten en te coaten.

Als je een gebruikte flat top griddle koopt, geef je bestaand materiaal een tweede leven. Je voorkomt dat er extra CO2 wordt uitgestoten voor de productie van een nieuw apparaat.

Het is de meest directe manier om je ecologische voetafdruk te verkleinen. Denk aan de productieketen. Nieuwe griddles moeten vanuit fabrieken in Azië of Amerika naar Europa verscheept worden. Die transporten hebben een enorme impact.

Een tweedehands model vind je vaak lokaal. Je haalt het op met de auto, misschien zelfs op de fiets als het om een kleine Teppanyaki plaat gaat.

Geen grote containerschepen nodig. Er is nog een praktisch voordeel. Een oudere Blackstone of een tweedehands grillplaat gas heeft vaak al wat meegemaakt.

De grootste kinderziektes zijn eruit. Het metaal is al 'ingeschoten'.

Het rooster ligt perfect vlak omdat de spanningen al zijn getrokken. Bij een splinternieuw model kan het voorkomen dat het blad na de eerste keer verwarming iets kromtrekt.

Dat risico loop je bij een ingedraaid model niet. En laten we de prijs niet vergeten. Een nieuwe bakplaat buiten van een A-merk kost al snel tussen de €200 en €600.

Een tweedehands model schaf je aan voor de helft van de prijs. Soms zelfs voor een prikkie als de verkoper er snel vanaf wil. Dat scheelt geld voor andere leuke dingen, zoals een goede fles olijfolie of verse ingrediënten.

De selectiecriteria: waarop let je bij een gebruikte bakplaat?

Als je een tweedehands flat top griddle gaat bekijken, is het rooster het allerbelangrijkste.

Dit is het hart van je kooktoestel. Bij een gasgrill of plancha is het rooster van staal. Je wilt geen roestgaten of diepe krassen waar vet in kan trekken. Een beetje oppervlakkige slijtage mag, maar het moet nog steeds glad genoeg zijn om een ei op te bakken zonder dat de dooier breekt.

Check de branders. Vraag de verkoper of hij hem even wil opstoken.

Je ziet dan meteen of alle zones gelijkmatig heet worden. Bij een Blackstone griddle of een vergelijkbare gasplaat moeten de branders gelijkmatig vlam geven.

Een koude plek in het midden betekent dat de verdeling niet goed is. Dat is lastig om zelf te repareren. Let op het frame en de constructie.

Een bakplaat buiten moet stevig staan. Als het frame van een tweedehands model wiebelt, is dat niet veilig.

Een ronde poot is makkelijker te stabiliseren op gras dan een vierkante. Controleer of de gasaansluiting nog goed is en of de slangen niet verkleurd of hard zijn. Veiligheid gaat boven alles.

De grootte is ook relevant. Een teppanyaki thuis is vaak een compacte plaat van 40x30 cm.

Een Blackstone griddle kan wel 60 cm breed zijn. Bedenk waar je hem voor gaat gebruiken.

Voor een gezin van vier is een medium formaat vaak ideaal. Voor grote feesten heb je de grootste maat nodig.

Koop niet te groot, tenzij je echt de ruimte hebt.

De beste merken op de tweedehands markt

Er zijn een paar merken die je constant terugziet op marktplaatsen en in groepen. Deze merken staan bekend om hun degelijkheid en de beschikbaarheid van onderdelen.

Blackstone griddle (de Amerikaanse favoriet)

We kijken naar drie populaire opties die vaak tweedehands te vinden zijn. Blackstone is een begrip in de VS en steeds populairder in Nederland. Deze flat top griddles zijn robuust en hebben vaak een ruim kookoppervlak.

Op de tweedehands markt vind je vaak de 36-inch modellen (ongeveer 90 cm breed).

Deze zijn ideaal voor grote groepen. Het design is stoer en functioneel. Prijs: Nieuw zo'n €400-€500. Tweedehands vaak tussen de €150 en €250, afhankelijk van de staat. Voordelen: Groot kookoppervlak, stevig frame, makkelijk te vinden (dankzij de populariteit).

De pannen zijn vaak vervangbaar. Nadelen: Het formaat is groot, soms te groot voor een klein terras.

Plancha van Weber (de kwaliteitskeuze)

Onderdelen zijn soms moeilijker te vinden in Europa dan in de VS, hoewel webshops zoals Grillparts ze steeds vaker leveren. Weber staat bekend om zijn kwaliteit. Hoewel Weber vooral synoniem staat voor houtskool BBQ's, maken ze ook uitstekende gasplancha's.

Deze zijn vaak compacter en hebben een iets strakker design dan de Blackstone.

Ze zijn gemaakt van hoogwaardig RVS en gaan jaren mee. Prijs: Nieuw rond de €300-€400. Tweedehands vaak €150-€200. Voordelen: Uitstekende bouwkwaliteit, compact formaat (geschikt voor kleinere tuinen), goede garantie op nieuwe onderdelen. Ze zien er vaak nog strak uit na jaren gebruik.

Nadelen: Minder kookoppervlak dan een Blackstone. De prijs blijft hoog tweedehands omdat de kwaliteit bekend is.

Gas grillplaat van Campingaz (de budget optie)

Voor de beginnende kok is een tweedehands Campingaz een prima start. Deze modellen zijn vaak lichtgewicht en makkelijk te verplaatsen.

Ze zijn niet zo groot, maar perfect voor een snelle maaltijd op het balkon of tijdens een kampeertocht. Prijs: Nieuw vaak onder de €150. Tweedehands vaak te vinden voor €50-€80.

Voordelen: Extreem lage prijs, lichtgewicht, makkelijk mee te nemen. Werkt op gasbussen, wat handig is als je geen vaste gasaansluiting hebt. Nadelen: Minder vermogen, dus opwarmen duurt langer.

Ook de flat top griddle energie efficiëntie is minder gunstig. Het staal is dunner en kan kromtrekken bij zeer hoge hitte. Niet geschikt voor heel grote groepen.

Vergelijking: welke kies je?

Laten we de drie opties even naast elkaar zetten. Stel, je wilt een stevige bakplaat buiten voor het gezin en af en toe vrienden.

De Blackstone is dan de winnaar qua ruimte. Je kunt er makkelijk 8 hamburgers op kwijt. De Weber is de winnaar qua bouwkwaliteit en looks.

Hij past beter in een moderne tuin. De Campingaz is de winnaar voor de portemonnee en de mobiliteit.

Qua duurzaamheid scoren Weber en Blackstone het best. Ze zijn gemaakt om jaren mee te gaan. Een oude Weber plancha gaat makkelijk 10 jaar mee. De Blackstone is wat robuuster, maar heeft meer last van roest als hij niet goed wordt onderhouden (want vaak gecoat staal in plaats van vol RVS).

De Campingaz is leuk, maar gaat qua levensduur vaak korter mee dan de grote jongens. Een specifieke vergelijking: de kookervaring.

Een Teppanyaki thuis geeft een heel andere ervaring dan een grote bakplaat. Bij Teppanyaki (vaak een elektrische plaat of een kleine gasplaat) kook je vaak staand aan de bar. Dat is gezellig. De Blackstone is een werkpaard waar je bij staat.

De Weber is een allemansvriend die op tafel kan of op een standaard.

Overweeg ook de beschikbaarheid van onderdelen. Voor Weber en Blackstone zijn online genoeg reserveonderdelen te vinden, zoals branders en roosters. Voor de goedkopere merken is dat vaak lastiger.

Als er iets kapot gaat bij een goedkoop model, gooi je het vaak weg. Bij een kwaliteitsmerk repareer je het. Dat is op lange termijn weer beter voor het milieu.

Waar koop je een tweedehands flat top griddle?

De meest logische plek is Marktplaats.nl. Hier staan dagelijks tientallen BBQ's en griddles te koop. Zoek op termen als 'Blackstone', 'plancha', 'bakplaat gas' of 'grillplaat'. Wees specifiek.

Als je zoekt op 'buiten koken', krijg je te veel resultaten. Filter op prijs en afstand.

Facebook Marketplace is ook een goudmijn. Vooral in de grote steden zie je veel aanbod.

Voeg lokale groepen toe zoals 'Rotterdamse BBQ liefhebbers' of 'Amsterdamse kookliefhebbers'. Vaak weten verkopers precies wat ze hebben en geven ze goede tips mee. Kijk ook eens bij tweedehands sportwinkels of campingwinkels.

Soms hebben ze inruil staan van kampeerapparatuur. Een camping gasgrill is vaak een compacte variant van een bakplaat.

Dit is vaak onontdekt terrein, waardoor je pareltjes kunt scoren voor weinig geld. Als je een specifiek merk wilt, zoals een Weber plancha, kun je het beste kijken bij gespecialiseerde BBQ winkels. Sommige winkels hebben een 'outlet' hoek met inruilmodellen. Deze zijn vaak nagekeken en soms zelfs voorzien van garantie. Dat is veiliger dan een particulier kopen, maar wel iets duurder.

Aanbevelingen per budget en gebruik

Budget: €50 - €100
Kies voor een tweedehands Campingaz of een oudere, compacte gasgrill. Dit is perfect als je net begint of weinig ruimte hebt.

Je leert de kneepjes van het bakken op een flat top zonder meteen veel geld te investeren.

Ideaal voor op de camping of het balkon. Zoek naar een model met een deksel, dat geeft je meer mogelijkheden. Middenklasse: €100 - €200
Hier vind je de mooiste tweedehands Weber plancha's of middelgrote Blackstone modellen. Dit is de sweet spot voor een gemiddeld gezin.

Je krijgt kwaliteit voor een scherpe prijs. Let op dat de branders werken en het rooster niet doorgeroest is.

Een Weber Q serie met plancha-opzetstuk is hier een goede kandidaat. High-end: €200 - €350
Als je serieus buiten wilt koken, ga je voor een grote Blackstone of een hoogwaardige RVS plancha van merken zoals Cadac (bekend in de kampeerwereld) of een tweedehands Bull (een Amerikaans merk). Deze modellen hebben veel vermogen en een groot oppervlak. Denk bij de installatie ook aan de juiste groene energie aansluiting tips voor je griddle. Ze zijn geschikt voor feesten.

Check of de wieldoppen nog heel zijn als je hem moet verplaatsen.

Specifiek gebruik: Teppanyaki thuis
Wil je vooral staand koken met vrienden aan de bar? Zoek dan naar een specifieke Teppanyaki plaat op gas. Deze zijn vaak smal en lang.

Tweedehands zijn ze lastiger te vinden, maar als je ze vindt, zijn ze vaak goedkoop omdat ze niche zijn. Merken als Everdure of smaller uitvoeringen van Weber zijn hier geschikt voor.

Conclusie: duurzaam en lekker

Een flat top griddle tweedehands kopen is de slimste keuze voor je portemonnee en de planeet. Je voorkomt afval, bespaart energie en kunt eenvoudig EU kwaliteit vergelijken voor de beste deal.

De markt zit vol met parels van merken zoals Blackstone en Weber die nog jaren meekunnen. Het enige wat jij hoeft te doen is even zoeken en controleren. Neem de tijd om de juiste match te vinden.

Check het rooster, test de branders en zorg dat je hem makkelijk thuis kunt krijgen.

Met een beetje geluk sta je volgende week al spekjes te bakken op een prachtige, tweedehands bakplaat. Dat smaakt altijd beter dan nieuw.