Flat top griddle starter set wat is er allemaal bij
Je staat in de tuin, de geur van gebakken uien en spek hangt in de lucht. Je hebt net je gloednieuwe flat top griddle aangeschaft. Maar nu?
Wat heb je eigenlijk allemaal nodig naast die grote bakplaat? Een starter set is meer dan alleen het apparaat.
Het gaat om de tools die jou helpen om die perfecte burger te flippen of die eieren zonder te breken op je bord te krijgen. In deze gids loop je alles langs wat je écht nodig hebt om meteen van start te kunnen gaan. Van de juiste spatel tot aan de beste schoonmaakmiddelen. We houden het simpel en praktisch, zodat je weet wat je moet kopen.
Wat hoort er in jouw basisuitrusting thuis?
Een flat top griddle is een leeg canvas. Zonder de juiste tools ben je aan het modderen.
De eerste vraag die je jezelf stelt: wat ga ik eigenlijk koken? Voor de meeste beginners is het antwoord simpel: burgers, spek, eieren en groenten.
Daar heb je een aantal vaste items voor nodig. Denk aan een goede spatel. Niet zomaar een ding uit de keukenlade, maar een spatel die speciaal gemaakt is voor een hete plaat. Een metalen spatel werkt het beste.
Je wilt geen plastic smelten op je gloedhete plaat. Een borstel om schoon te maken is ook essentieel.
Terwijl de plaat nog warm is, schraap je het etensresten weg. Een borstel met harde haren en een lang handvat is je beste vriend. Vergeet de fles niet voor je olie.
Je kunt natuurlijk gewoon een fles uit de keuken gebruiken, maar een olie-dispenser met een smalle tuit geeft je veel meer controle. Zo giet je niet per ongeluk een plas olie op je nieuwe griddle.
Tot slot wil je een deksel. Niet alle startersets hebben er een, maar een deksel helpt om hitte vast te houden en eten sneller gaar te maken.
De beste merken en hun starters
Laten we eens kijken naar een paar specifieke opties. We focussen op drie populaire keuzes die je vaak ziet terugkomen.
Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen. We kijken naar de prijs en wat je krijgt. Zo kun jij een keuze maken die bij je past.
Blackstone griddle: De klassieker
Blackstone is misschien wel het bekendste merk als het gaat om flat top griddles. Hun 36-inch Original Series is een beest van een bakplaat.
Deze gasgrill heeft vier branders en een gigantisch kookoppervlak. Ideaal voor grote gezinnen of als je graag entertaind.
De prijs ligt rond de €400 tot €500, afhankelijk van waar je hem koopt. Een nadeel is dat je vaak losse accessoires moet kopen. De meeste sets hebben geen deksel of afdekhoes standaard bijgeleverd. Camp Chef is een andere grote speler.
- Pluspunt: Groot kookoppervlak (90x45 cm), perfect voor grote groepen.
- Minpunt: Geen deksel standaard, roestgevoelig als je hem niet goed onderhoudt.
- Prijsindicatie: €400 - €500 voor de grill alleen.
Camp Chef: De alleskunner
Hun Outdoor Griddle lijn is erg populair. Ze hebben vaak sets die wel een deksel en een fles voor olie meeleveren.
Dit is een groot voordeel. De kwaliteit is stevig en ze zijn makkelijker op te bergen dan de gigantische Blackstone. De Camp Chef Woodwind Griddle is een modulair systeem.
Je kunt hem koppelen aan andere Camp Chef apparaten. De prijs ligt iets lager dan de grootste Blackstone, rond de €350 tot €450. Een goede middenmoter.
- Pluspunt: Vaak complete sets met deksel en accessoires.
- Minpunt: Iets kleiner kookoppervlak dan de grootste Blackstone.
- Prijsindicatie: €350 - €450 voor een complete set.
Home-Griddle.nl: De budget optie
Je hoeft niet meteen honderden euros uit te geven. Online vind je vaak merken als die van Home-Griddle.nl of vergelijkbare aanbieders op Marktplaats of Bol.com. Deze flat top griddles zijn vaak gas aangedreven en kosten tussen de €150 en €250.
Je krijgt dan vaak een complete set met spatel, borstel en olie fles. Het nadeel?
De kwaliteit van het staal is vaak minder dik. Dit betekent dat de temperatuur minder gelijkmatig verdeeld is. Ook de branders kunnen minder krachtig zijn. Maar voor de beginner die wil proberen of het iets is, is dit een prima instap.
- Pluspunt: Zeer betaalbaar, vaak direct compleet.
- Minpunt: Minder duurzaam, temperatuurverschillen op de plaat.
- Prijsindicatie: €150 - €250 voor een complete starter set.
Vergelijken: Wat kies jij?
Het gaat erom wat jij nodig hebt. Hou je van grote stukken vlees en veel mensen uitnodigen?
Dan is de Blackstone de beste keus. Je betaalt meer, maar je krijgt een professionele bakplaat. Wil je een set die meteen klaar is om te koken, zonder dat je nog extra dingen moet kopen?
Kies dan voor Camp Chef. Het is een stabiele keuze met goede kwaliteit.
En als je gewoon wilt kijken of buiten koken wat voor je is, begin dan met een budget model. Je kunt altijd nog upgraden later. Een andere factor is de brandstof. De meeste flat top griddles werken op propaan gas.
Dit is makkelijk te krijgen en goedkoop. Let wel op dat je een gasfles nodig hebt.
Een standaard camping gasflesje werkt voor de kleinere modellen, maar voor de grotere Blackstone of Camp Chef heb je een 10 kg fles nodig. Die kosten ongeveer €25 tot €30 bij de bouwmarkt. Houd hier rekening mee in je budget.
Accessoires die het leven makkelijker maken
Naast de basis tools zijn er een paar dingen die je kookervaring echt verbeteren.
Een goede beschermhoes is er een. Als je de griddle buiten laat staan, gaat hij roesten. Een hoes beschermt hem tegen regen en vocht.
Kosten: ongeveer €30 tot €60. Een andere handige tool is een grillplank van hout.
Hierop kun je vis of groenten langzaam garen. Dit geeft een lekkere rooksmaak, ook op een flat top.
Vergeet de thermometer niet. Hoewel je veel op gevoel doet, is het soms handig om de temperatuur van je vlees te checken. Een simpele vleesthermometer kost een tientje. Tot slot, denk aan opbergmogelijkheden.
Veel flat top griddles hebben geen werkblad. Een los tafeltje naast je griddle is goud waard, net als een goede flat top griddle bundel. Zo leg je je spullen neer zonder dat je hoeft te bukken.
"Een goede spatel is het halve werk. Koop er één van RVS met een scherpe rand, dan glijdt je vlees zo de plaat af."
Waar moet je op letten bij aankoop?
De grootte van de plaat is het allerbelangrijkst. Meet je terras of balkoon.
Een 36-inch griddle (zoals de Blackstone) heeft veel ruimte nodig. Een 22-inch is al een stuk compacter en past makkelijker op een standaard tafel.
Bedenk ook hoeveel mensen je tegelijk wilt koken. Een 22-inch plaat is genoeg voor 4 tot 6 personen. De 36-inch is voor 6 tot 10 personen.
Let ook op het materiaal. Goedkope griddles hebben vaak een dunne plaat.
Die koelen snel af als je koude producten erop legt. Duurdere modellen hebben een dikker stalen plaat (3 tot 4 mm). Die houden de warmte veel beter vast. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
Ook de branders zijn belangrijk. Je wilt minimaal twee branders voor een kleinere plaat, en vier voor een grote.
Zo kun je zones creëren: heet aan de zijkant, iets minder heet in het midden. Denk na over de brandstof. Propaan is gebruikelijk, maar er zijn ook elektrische modellen.
Deze zijn handig als je geen gasfles wilt gebruiken, maar ze hebben vaak minder vermogen. Voor buiten is gas meestal de beste keuze.
Tot slot: kijk naar de garantie. Merken als Blackstone en Camp Chef geven vaak 1 tot 2 jaar garantie op onderdelen. Bij de goedkopere merken is de garantie vaak korter of minder duidelijk.
Aanbeveling per budget en gebruik
Voor de beginner met een klein budget (€150 - €250): Kies voor een set van een huismerk. Bijvoorbeeld de "Outdoor Chef" of vergelijkbare merken via Bol.com. Deze sets zijn compleet en perfect voor het proberen van buiten koken op een gasgrill.
Je kunt er prima burgers en spek op bakken. Het is een lage instapdrempel.
Voor de serieuze thuiskok (€350 - €500): Ga voor de Camp Chef Woodwind Griddle. De kwaliteit is top, het formaat is veelzijdig en in onze gids voor beginnende bakkers lees je precies waarom dit een goede keuze is.
Dit is een investering voor jarenlang plezier. Hij is stabiel, houdt warmte vast en is makkelijk schoon te maken. Voor de echte fan (€500+): De Blackstone 36-inch is jouw ding.
Als je ruimte hebt en vaak grote groepen ontvangt, is dit de koning der griddles.
Let wel op dat je de accessoires los moet aanschaffen. Denk aan een goede hoes en een uitgebreide tools set. Maar de kookprestaties zijn ongeëvenaard.
Waar koop je dit het beste?
De keuze hangt af van het merk. Voor Blackstone en Camp Chef zijn gespecialiseerde webshops vaak de beste optie.
Zoek naar "Blackstone griddle kopen" of "Camp Chef kopen" en je vindt winkels die zich hierop richten. Zij hebben vaak de nieuwste modellen en de juiste accessoires op voorraad. Ook hebben ze vaak goede service. Gewone bouwmarkten zoals Gamma of Praxis hebben soms ook outdoor griddles, maar het aanbod is vaak beperkt.
Bekijk daarom deze flat top griddle verkooppunten voor de beste keuze. Online winkels zoals Bol.com hebben een gigantisch aanbod van allerlei merken, van goedkoop tot duur.
Dit is ideaal om te vergelijken. Let wel op de reviews.
Lees wat andere gebruikers zeggen over de hitteverdeling en de stevigheid. Marktplaats is ook een optie voor tweedehands deals, maar wees voorzichtig met roest of kapotte branders. Vergeet de accessoires niet.
Koop je tools bij dezelfde winkel als je griddle. Dan weet je zeker dat ze passen.
Een spatel van 30 cm is ideaal voor een grote plaat. Een borstel met een lange steel voorkomt dat je je handen brandt. Neem de tijd om te vergelijken. Zo vind je de perfecte starter set die bij jouw tuin en budget past.