Flat top griddle maat kiezen voor gezin hoeveel pp

Je staat in de winkel of online en denkt: "Welke maat flat top griddle moet ik nu eigenlijk hebben voor mijn gezin?" Het is een goede vraag. Je wilt niet iets kopen dat te klein is, maar ook zeker niet een bakplaat waar je een heel voetbalteam op kunt koken voor maar vier personen.

Het gaat erom wat past bij jouw situatie. In deze gids help ik je kiezen zonder ingewikkelde verhalen.

We kijken naar wat je echt nodig hebt, welke merken het overwegen waard zijn en welke maat het beste bij jouw budget en gebruik past. Laten we beginnen.

Hoe kies je de juiste maat? De basisregels

De grootste fout die mensen maken, is een te kleine bakplaat kopen.

Je staat te proppen, de temperatuur daalt en je eten gaart niet meer goed. Liever iets te groot dan te klein, zeg ik altijd. Voor een gezin van vier tot vijf personen zit je eigenlijk altijd goed met een bakplaat van minimaal 60 cm breed.

Dat geeft je genoeg ruimte om vlees, groenten en pannenkoeken tegelijkertijd te bereiden zonder dat het een chaos wordt. Denk na over hoe je gaat koken.

Maak je vaak grote stukken vlees, zoals een hele kip of grote lappen vlees?

Of bak je liever veel kleine dingen tegelijk, zoals spekjes, eieren en pannenkoeken? Voor die eerste groep is een rechthoekige bakplaat met een groot oppervlak ideaal. Voor de tweede groep is een vierkante of iets compactere bakplaat vaak al voldoende. Het gaat om de workflow in de keuken.

Een andere belangrijke factor is je opslagruimte. Een grote, zware bakplaat moet je wel kwijt kunnen.

Als je hem na elk gebruik moet sjouwen naar de zolder, ben je er snel klaar mee. Kijk dus niet alleen naar de kookoppervlakte, maar ook naar de totale afmetingen en het gewicht. Een bakplaat van 15 kg is prima te verplaatsen, maar een van 30 kg is een ander verhaal.

En dan de brander. Je gasfornuis of buitenkeuken moet de bakplaat kunnen voorzien van genoeg warmte.

Een bakplaat van 60 cm breed heeft vaak meerdere branders nodig om gelijkmatig heet te worden. Controleer dit altijd voordat je koopt. Niets is vervelender dan een koude plek midden op je bakplaat.

De beste merken en modellen voor jouw gezin

Laten we kijken naar een paar specifieke opties. Ik heb gekozen voor merken die bekend staan om hun kwaliteit en die perfect passen bij de wereld van de flat top griddle, plancha en bakplaat buiten.

1. Blackstone griddle (de klassieker)

We bekijken drie verschillende soorten, elk met hun eigen voor- en nadelen. De Blackstone is een begrip in de flat top griddle-wereld. Het is een Amerikaans merk dat bekend staat om zijn robuuste buitenbakplaten.

Voor een gezin is de Blackstone Adventure Ready 2-burner een populaire keuze.

• Extreem veel kookruimte, perfect voor grote gezinnen of feestjes.
• Snelle opwarming en gelijkmatige warmteverdeling.
• Robuust en gaat jarenlang mee bij goed onderhoud.

Deze heeft een kookoppervlakte van ongeveer 55 cm breed. Hij is speciaal ontworpen voor buiten en werkt op een standaard gasfles. De prijs ligt rond de €250-€350. Voordelen: Nadelen: Een Blackstone is een investering voor de lange termijn.

• Groot en zwaar, lastig op te bergen.
• Alleen geschikt voor buiten gebruik.
• Vereist regelmatig onderhoud (seasonen) om roest te voorkomen.

Als je van plan bent veel buiten te koken, is dit een topkeuze. Voor een gezin van 4-6 personen is de 2-burner variant ideaal.

2. Teppanyaki plaat voor thuis (de veelzijdige binnenkeuze)

Je hebt genoeg ruimte om alles tegelijk te bereiden. Wil je ook binnen kunnen koken? Dan is een elektrische teppanyaki plaat een uitkomst.

Merken zoals Princess of Inventum bieden goede opties. De Princess 103030 Teppanyaki is een breed model met een oppervlakte van ongeveer 60 cm.

• Geschikt voor binnenshuis, geen rook of geur overlast.
• Compact en makkelijk op te bergen.
• Veilig in gebruik met een vangbakje voor vet.

Hij is inklapbaar en makkelijk op te bergen. De prijs ligt tussen de €80 en €120. Voordelen: Nadelen: Voor een gezin van 4 personen is deze maat perfect.

• Minder krachtig dan een gasgestookte buitenplaat.
• Opwarmtijd is langer.
• Niet geschikt voor grote stukken vlees zoals een brisket.

Je kunt er makkelijk vlees, vis en groenten op bakken. Het is de ideale manier om kennis te maken met teppanyaki koken zonder meteen een grote investering te doen.

3. Gas grillplaat met plancha (de hybride)

Een gas grillplaat met plancha is een slimme combinatie. Dit is vaak een losse plaat die je op je bestaande gasbarbecue kunt leggen.

Merken zoals Cadac of Campingaz bieden deze aan. De Cadac Plancha Chef is een bekend voorbeeld. Hij past op veel gangbare gasbarbecues en heeft een diameter van ongeveer 45 cm.

• Gebruikt je bestaande barbecue, dus geen extra apparaat nodig.
• Geeft een heerlijke, lichte rooksmaak (afhankelijk van de barbecue).
• Makkelijk schoon te maken en op te bergen.

De prijs ligt rond de €100-€150. Voordelen: Nadelen:

Voor een gezin van 4 personen is dit een uitstekende optie als je al een gasbarbecue hebt. Je kunt er makkelijk 4-6 hamburgers of een flinke portie groenten op kwijt, mits je weet hoe heet de grillplaat moet zijn. Het is een budgetvriendelijke manier om je barbecue-ervaring uit te breiden.

• Oppervlakte is vaak kleiner dan een dedicated flat top griddle.
• Afhankelijk van de kwaliteit van je barbecue.
• Kan minder gelijkmatig warm zijn dan een speciaal ontworpen bakplaat.

Vergelijking: welke past bij jou?

Laten we de drie opties naast elkaar leggen. De Blackstone is de krachtpatser.

Als je serieus bent over buiten koken en genoeg ruimte hebt, is dit de beste keuze. Hij is het duurste, maar ook het meest robuust en veelzijdig voor grote hoeveelheden. De elektrische Teppanyaki is de alleskunner voor binnenshuis.

Hij is het goedkoopst en het meest compact. Ideaal voor gezinnen die niet altijd buiten koken of in een appartement wonen.

De gas grillplaat met plancha is de slimme keuze voor de bestaande barbecue-eigenaar.

Het is een budgetvriendelijke upgrade die weinig extra ruimte inneemt. Qua grootte is de Blackstone de grootste met 55 cm breed. De Teppanyaki volgt met 60 cm, maar is elektrisch en dus minder krachtig. De plancha is met 45 cm de kleinste, maar perfect voor snelle maaltijden.

Voor een gezin van 4-5 personen is de Blackstone of de Teppanyaki qua formaat het meest ideaal. De plancha is prima voor 3-4 personen, maar als je vaak gasten hebt, kan het wat krap worden.

Wat onderhoud betreft, wint de elektrische Teppanyaki. Hij is makkelijk schoon te maken en heeft geen seasoningsessies nodig. De Blackstone vraagt om meer aandacht; je moet hem na gebruik goed schoonmaken en onderhouden om roest te voorkomen. De plancha heeft onderhoud nodig zoals elke grillplaat, maar is over het algemeen minder werk dan een volledige buitenbakplaat.

De keuze hangt dus echt af van je situatie. Heb je een tuin en hou je van kamperen of grote feestjes? Ga voor de Blackstone. Woon je in een appartement en wil je binnen kunnen koken? Kies de Teppanyaki. Heb je al een goede gasbarbecue en wil je gewoon af en toe iets anders? De plancha is je maatje.

Aanbevelingen per budget en gebruik

Als je op zoek bent naar de beste prijs-kwaliteitverhouding voor een gezin, dan raad ik de Blackstone Adventure Ready 2-burner aan. Voor ongeveer €300 heb je een professionele bakplaat die jaren meegaat.

Het is een investering, maar als je hem regelmatig gebruikt, betaalt hij zichzelf terug in heerlijke maaltijden en gezellige momenten. Dit is de beste keuze voor gezinnen die graag buiten koken en van plan zijn om de griddle veel te gebruiken. Voor de budgetbewuste koper die binnen wil koken, is de Princess 103030 Teppanyaki de winnaar.

Voor onder de €100 heb je een degelijke bakplaat die perfect is voor een gezin van vier.

Het is de ideale manier om te experimenteren met teppanyaki zonder veel geld uit te geven. Dit is de beste keuze voor gezinnen die af en toe willen koken en weinig opslagruimte hebben. Als je al een gasbarbecue hebt en je wilt je setup uitbreiden, is de Cadac Plancha Chef een slimme zet. Voor ongeveer €120 krijg je een accessoire dat je barbecue-ervaring verrijkt.

Het is de perfecte optie voor gezinnen die al een buitenkeuken hebben en af en toe willen grillen op een vlakke plaat. Dit is de beste keuze voor de praktische koker die geen extra apparaat wil kopen.

Onthoud dat de maat ook belangrijk is. Voor een gezin van 4 personen is een bakplaat van 50-60 cm breed ideaal. Als je vaak gasten ontvangt of een groter gezin hebt (5-6 personen), kies dan voor een bakplaat van minimaal 60 cm breed. Een te kleine bakplaat leidt tot gefrustreerd koken en minder lekkere maaltijden.

Waar moet je kopen?

Je kunt deze producten op verschillende plekken kopen. Voor de Blackstone griddle is het aan te raden om te kijken bij gespecialiseerde outdoor winkels of online retailers die zich richten op kamperen en buiten koken. Soms zijn ze ook te vinden bij grote tuincentra.

Let op dat je de juiste accessoires, zoals een goede spatel en borstel, erbij koopt.

Voor de elektrische Teppanyaki platen kun je terecht bij grote elektronica winkels, huishoudwinkels of online marktplaatsen. Merken zoals Princess en Inventum zijn wijd verkrijgbaar.

Het voordeel is dat je ze vaak snel in huis hebt en makkelijk kunt retourneren als ze niet bevallen. De gas grillplaten van merken zoals Cadac vind je vaak bij kampeerwinkels, tuincentra of online shops voor barbecue-accessoires. Als je een specifieke barbecue hebt, controleer dan of de plancha compatibel is.

Het is handig om de plaat even in het echt te zien, zodat je weet hoe zwaar en groot hij is.

Ongeacht waar je koopt, let op de garantie. Een goede bakplaat gaat jaren mee, maar lees ook zeker onze gids over hoe lang een griddle meegaat met het juiste onderhoud. Koop bij een betrouwbare dealer en lees reviews van andere gebruikers. Zo weet je zeker dat je een goede aankoop doet. Veel plezier met koken!