Flat top griddle igniter werkt niet tips repareer

Een koude, stille griddle is het allerlaatste wat je wilt als je net zin hebt om burgers te bakken of pannenkoeken te maken. Je draait aan de knop, je hoort het gas stromen, maar de boel blijft doodstil.

Geen vonk, geen vlam, gewoon niks. Dat is frustrerend, maar het betekent meestal niet dat je dure Blackstone of je plancha direct de prullenbak in kan.

Meestal is het een simpele fix die je zelf kunt doen. We gaan het hebben over de meest voorkomende oorzaken van een dode ontsteker en hoe je die weer aan de praat krijgt. Of je nu een losse gasgrill plaat buiten hebt staan of een ingebouwde teppanyaki plaat in je keuken, de principes zijn hetzelfde. Pak even een doekje en een tang, en laten we kijken wat er mis is.

Waarom je ontsteker het begeeft

De ontsteker (ook wel vonkstarter genoemd) is een onderdeel dat slijt. Het is een klein keramisch staafje dat een elektrische vonk geeft wanneer je hem indrukt.

Bij de meeste moderne flat top griddles zit er een pijltje of een symbooltje op de knop dat je moet indrukken. Als je die knop indrukt en je hoort geen “tak-tak-tak” geluid, dan is de vonkweg. De meest voorkomende boosdoeners zijn vet, vocht en slijtage. Vet van het bakken van spek en burgers kan in de ontsteker lopen en de vonk overbrengen naar het metaal in plaats van de lucht in.

Soms zit er gewoon roest op of is het staafje kapotgegaan door een harde val. Bij een Blackstone griddle of een vergelijkbare bakplaat buiten, is het vaak de combinatie van regen en vet.

Als je de griddle niet goed afdekt, trekt vocht in de behuizing en corrodeert de elektronische ontsteker.

Het is dus belangrijk om je spullen droog te houden, maar we lossen het nu eerst op.

Stap 1: De basis checken

Voordat je de boel uit elkaar haalt, check je de dingen die makkelijk te missen zijn. Zit het gasflesje wel open?

Is de gasleiding niet geknikt? Een open deurtje natuurlijk, maar het overkomt de besten. Zorg dat de gaskraan volleden open staat.

Als je een gasgrill plaat buiten gebruikt, controleer dan of de batterijen (als je ontsteker op batterijen werkt) nog goed zijn.

Sommige oudere modellen hebben geen batterij, maar werken op een hitte-element, maar de meeste moderne flat tops hebben een AAA-batterij nodig voor de electronica. Probeer de ontsteker knop verschillende keren snel in te drukken. Soms duw je te langzaam en heeft het gas geen tijd om de vonk te ontsteken.

Luister goed: hoor je een fel, snelle “tik-tik-tik” of een langzaam, zacht geluid? Een fel geluid betekent dat de vonksterkte goed is, een zacht geluid duidt op een probleem.

Stap 2: De vonkstaaf schoonmaken

De meeste flat top griddles hebben een metaalplaatje waar de vonk naartoe springt (de elektrode).

Dit zit vaak naast de brander. Als hier een dikke laag vet op zit, kan de vonk niet overslaan naar de gasmond. Gebruik een staalborstel of schuurpapier (korrel 80) om dit plaatje en de punt van de ontsteker schoon te schuren.

Neem ook even de gasmond zelf onder handen. Vet kan de opening verstoppen, waardoor er weinig gas uitkomt en de vonk niks heeft om aan te steken.

Een tandenstoker of een dunne spijker kan hier wonderen doen. Wees voorzichtig dat je de opening niet groter maakt.

Als je een Teppanyaki thuis plaat hebt, zitten de ontstekers vaak weggewerkt onder de behuizing. Bij die modellen is het vaak cruciaal dat de afdekplaat strak zit. Als er een spleetje openstaat, waait de vonk weg voordat hij het gas raakt. Druk alles goed vast en probeer het opnieuw.

Stap 3: De elektrode afstellen

De vonk moet een klein stukje overslaan (ongeveer 2 tot 4 mm) naar de brander. Als de afstand te groot is, gebeurt er niks. Bij een Blackstone griddle zit de ontsteker vaak vastgeschroefd.

Check of de schroeven los zijn gelopen. Draai ze vast, maar niet te strak, want het keramiek breekt snel.

Je kunt de positie van de elektrode vaak een beetje verstellen. Buig hem voorzichtig zodat hij dichter bij de gasmond komt (maar raak hem niet aan, anders breekt hij).

Als je hem te ver naar beneden duwt, zal de vonk constant vonken maar niet ontsteken omdat er nog geen gas is. Als je een plancha buiten hebt met meerdere branders, check dan per brander. Soms werkt de ontsteker van linker brander wel, maar die van rechter niet. Dit duidt vaak op een kapotte kabel of een specifiek probleem bij die brander, niet de hoofdunit.

Stap 4: De kabels nakijken

De ontsteker zit verbonden met een dun draadje. Dit draadje loopt vaak van de knop naar de branderunit.

Dit is een kwetsbare plek. Als je de griddle verplaatst of schoonmaakt, kan dit draadje breken of losraken. Haal de stekker uit het stopcontact (of draai de gasfles dicht) en open de behuizing van je griddle.

Volg het dunne draadje van de ontstekerknop naar de brander. Zit er een beschadiging in de isolatie?

Zit de connector goed vastgedrukt? Bij de duurdere grillplaat gas modellen zit er een beschermhoesje om het draad heen. Check of dat hoesje gescheurd is.

Als het metaal van het draadje blootligt, kan de vonk daar ontsnappen in plaats van naar de brander te gaan. Een kapot draadje is makkelijk te vervangen met een nieuwe ontstekerkit.

Producten om je ontsteker te vervangen

Als schoonmaken niet helpt, moet je het onderdeel vervangen. Gelukkig zijn deze universeel verkrijgbaar voor de meeste merken.

1. Universele Elektronische Ontsteker (Univesal Piezo)

Hieronder zie je drie opties die goed passen bij flat top griddles en plancha's. Dit is de meest voorkomende vervanger voor merken zoals Blackstone of goedkopere bakplaten buiten, zeker als je grillplaat steeds vanzelf uitgaat. Het is een simpel staafje met een drukknop.

Je sluit hem aan op je gasleiding en de vonk gaat direct naar de brander. Prijs: €15 - €25 Voordelen:

• Geweldig goedkoop en overal verkrijgbaar.
• Werkt op batterijen, dus geen ingewikkelde bedrading.
• Past vaak op bestaande gatgaten van oude ontstekers.

Nadelen:

• Voelt iets minder stevig aan dan originele onderdelen.
• De knop is soms wat kleiner en minder fijn om in te drukken.

Deze passen perfect en hebben vaak een langere levensduur. Ze zijn specifiek ontworpen voor de vorm van je toestel. Prijs: €30 - €45 Voordelen:

• Perfecte pasvorm, geen gefriemel met adapters.
• Hogere kwaliteit materialen, gaat langer mee.
• Soms inkluis de benodigde kabels en bevestiging.

• Dubbel zo duur als een universele.
• Moet vaak specifiek voor jouw model worden besteld.

2. OEM Vervanging (Bijv. Blackstone)

Deze ontstekers zijn vaak platter en worden weggewerkt achter een knop. Ze zijn vaak van keramiek en van zeer hoge kwaliteit. Prijs: €40 - €60 Voordelen:

• Zeer duurzaam en hittebestendig.
• Ziet er netjes uit en werkt stil.
• Geschikt voor intensief gebruik (dagelijks bakken).

• Moeilijker te installeren zonder technische kennis.
• Past niet op standaard bakplaten buiten.

3. Teppanyaki Inbouw Ontsteker

Vergelijking: Welke kies je?

Als je een simpele gasgrill plaat buiten hebt staan waar je af en toe op bakt, is de universele optie (optie 1) meer dan voldoende.

Je bent weinig geld kwijt en je bent binnen 10 minuten weer klaar. Waarom te veel betalen voor een simpele functie? Heb je een dure Blackstone griddle (zoals de Adventure Ready of de Professional Series) en gebruik je hem ieder weekend? Dan raad ik optie 2 aan.

Je wilt niet dat na een jaar je knop weer loslaat omdat de lijm van de universele versie loslaat door de hitte. De kwaliteit van OEM (Original Equipment Manufacturer) onderdelen is simpelweg beter voor intensief gebruik.

Voor de keukenliefhebber met een ingebouwde teppanyaki of een design placha: ga voor optie 3.

Dit is de 'set and forget' oplossing. Het werkt soepel, ziet er clean uit en gaat jaren mee zonder dat je hem hoeft te vervangen.

Waar moet je op letten bij aanschaf?

Meet de afstand van je gat tot aan de brander. De meeste ontstekers hebben een standaard lengte van ongeveer 1 meter kabel, maar bij grote bakplaten buiten is dat soms net te kort.

Zorg dat je weet hoeveel ruimte je hebt achter de behuizing. Check of je een 1,5V batterij (meestal AAA) nodig hebt of dat je ontsteker direct op de stroom van de grill aangesloten moet worden. De meeste losse ontstekers werken op batterijen, wat het installeren super makkelijk maakt.

Je kunt ze overal kopen, van de Gamma tot gespecialiseerde BBQ winkels. Let op de diameter van de aansluiting.

De meeste gaslangen hebben een standaard klik-systeem (Schrader of bajonet), maar sommige goedkope plancha's hebben een andere maat.

Een foto maken van je oude aansluiting helpt enorm.

Conclusie en aanbeveling

Als je grillplaat op gas niet aan gaat, raak dan niet in paniek. In 80% van de gevallen lost een goede schoonmaakbeurt van de ontsteker met een staalborstel het probleem op.

Vet is de grootste vijand van je vonk. Zorg dat je de griddle regelmatig schoonmaakt terwijl hij nog warm is, dan heb je deze problemen veel minder snel. Moet je toch vervangen?

Voor de gemiddelde gebruiker met een bakplaat buiten is de universele elektronische ontsteker (rond de €20) de beste keus.

Het is een goedkope, effectieve oplossing die je avond redt. Als je een Blackstone griddle hebt en je wilt zekerheid, investeer dan in het originele onderdeel. Je bent nu weer klaar om te koken.

Dichtschroeien, bakken en genieten. Zorg dat je gasfles niet onverwachts leeg raakt en je grillplaat goed schoon is, dan weet je zeker dat die vonk erdoor komt. Smakelijk eten!