Flat top griddle hoeveel gas verbruikt per uur tips
Je staat in de tuin, de zon schijnt en je hebt trek. Je nieuwe flat top griddle staat te popelen om gebruikt te worden.
Maar dan die vraag: hoeveel gas verbruikt zo’n ding eigenlijk per uur?
Je wilt niet halverwege je burgerfeestje zonder gas komen te zitten. Het is een eerlijke vraag die veel beginners bezighoudt. Laten we dat eens helder uitzoeken, zodat je precies weet wat je kunt verwachten.
Hoeveel gas verbruikt een flat top griddle per uur?
Het antwoord hangt af van een paar simpele factoren: de grootte van je griddle en hoe hard je hem brandt. Een kleine, draagbare gasgrill met een bakplaat van 40 cm breed verbruikt ongeveer 200 tot 300 gram gas per uur bij normaal gebruik.
Dat is genoeg voor een paar burgers en wat spek. Neem je een grotere bakplaat buiten, zoals een Blackstone griddle van 75 cm of meer? Dan praat je al snel over 400 tot 600 gram gas per uur.
Die grotere modellen hebben gewoon meer vermogen nodig om het hele oppervlak heet te krijgen en te houden.
Wil je alles uit de kast halen? Als je de griddle op volle kracht laat branden voor bijvoorbeeld een teppanyaki-sessie met veel groenten, kan het verbruik oplopen tot wel 800 gram per uur. Dat is het maximum, want je wilt natuurlijk niet onnodig gas verspillen.
De belangrijkste factoren die je gasverbruik bepalen
Stel je een gasfles van 10 liter voor. Daar zit ongeveer 4,5 kilo gas in.
Met een verbruik van 500 gram per uur kun je dus ongeveer 9 uur lang koken. Handig om te weten voordat je een grote fles koopt voor een lang weekend kamperen of tuinfeesten. De buiten temperatuur speelt ook een rol.
Als het koud is, moet je gasfles harder werken om de griddle op te warmen. Je gasverbruik kan dan met 10 tot 20 procent toenemen.
Denk hieraan als je in de winter wilt bakken. De dikte van het griddle-plaat is ook van invloed.
Een dikke stalen plaat houdt warmte langer vast, waardoor je de brander na het opwarmen wat lager kunt zetten. Een dunne aluminium plaat koelt sneller af en vereist constantere gasstroom. Kies je voor duurzaamheid of voor lichtgewicht? De kwaliteit van je gasfles en de slang doen ook mee.
Een goed sluitende aansluiting voorkomt lekken. Controleer altijd op geurtjes. Veiligheid gaat boven alles, zeker met gas in de tuin.
Drie opties voor elke portemonnee: van budget tot pro
De budgetkeuze: Campingaz Chef Series 3000
Voor wie net begint, is de Campingaz Chef Series 3000 een prima start. Dit is een compacte gasgrill met een griddle plaat van ongeveer 45 cm breed.
De prijs ligt rond de €150. Je kunt er makkelijk vier burgers tegelijk op kwijt.
Het verbruik is laag, ongeveer 250 gram per uur. Pluspunten zijn het lage gewicht en de eenvoudige bediening. Ideaal voor op de camping of een klein balkon.
Nadeel is dat je hem niet snel voor een groot feest gebruikt. De warmteverdeling is niet perfect, maar voor de prijs is het een koopje.
De middenmoot: Weber GBS Plancha Plaat
Wil je meer kwaliteit zonder de hoofdprijs te betalen? Kijk naar de Weber GBS Plancha Plaat. Deze past op Weber Spirit en Genesis gasbarbecues. De plaat zelf kost ongeveer €120, plus een gasbarbecue van rond de €400 tot €600.
Samen een investering van €500 tot €700. Het verbruik hangt af van je barbecue, maar verwacht 300 tot 450 gram per uur.
Het grote voordeel is de uitstekende warmteverdeling. Weber staat bekend om zijn degelijkheid. Je kunt de plaat ook gebruiken voor pannenkoeken, groenten of vis.
Een nadeel is dat je de barbecue al moet hebben. Voor de serieuze thuiskok is de Blackstone Adventure Series 17" een topper.
De alleskunner: Blackstone Adventure Series 17"
Deze draagbare flat top griddle is speciaal gemaakt voor gasflessen. De prijs ligt rond de €250. De bakplaat is 43 cm breed en gemaakt van stevig staal.
Perfect voor burgers, spek en eieren. Het verbruik ligt rond de 350 tot 500 gram per uur.
De warmte is gelijkmatig en je kunt hem snel opwarmen. Het schoonmaken is eenvoudig met de ingebouwde vetopvang.
Nadeel is het gewicht; hij is zwaarder dan een campingmodel. Maar voor serieuze bakpret is dit een uitstekende keuze. Ben je al in het bezit van een Big Green Egg?
De pro: Big Green Egg Plancha Plaat
Dan is de plancha plaat een must-have. Deze gietijzeren plaat kost ongeveer €200.
Hij past op de Medium, Large en XL modellen. Het verbruik hangt af van hoe je de EGG stookt, maar met gas is het ongeveer 400 tot 600 gram per uur. De hitte wordt extreem goed vastgehouden. Ideaal voor een teppanyaki thuis met hoge temperaturen.
Je kunt er ook groenten roosteren of vlees dichtschroeien. Nadeel is dat je de Big Green Egg al moet hebben, wat een flinke investering is.
Maar als je hem hebt, is dit de ultieme ervaring.
Vergelijking in één oogopslag
- Campingaz Chef Series 3000: €150, 250g/uur, compact, voor beginners.
- Weber GBS Plancha: €500-€700 totaal, 300-450g/uur, uitstekende kwaliteit, vereist Weber barbecue.
- Blackstone Adventure 17": €250, 350-500g/uur, veelzijdig, stevig, goed voor feestjes.
- Big Green Egg Plancha: €200 (plus EGG), 400-600g/uur, topkwaliteit, voor de liefhebber.
De Blackstone is de beste prijs-kwaliteit voor wie een losse flat top griddle wil. De Weber is perfect als je al een gasbarbecue hebt.
De Campingaz is ideaal voor wie wil proberen. De Big Green Egg is voor de purist.
Waar moet je op letten bij je aankoop?
Kijk allereerst naar de grootte. Een 40 cm plaat is genoeg voor 2 tot 4 personen.
Voor 6 personen of meer heb je minstens 60 cm nodig. Bedenk hoeveel mensen je vaak gaat koken. Een te kleine bakplaat is frustrerend.
Let op het materiaal. Gietijzer is zwaar maar houdt warmte perfect vast.
RVS is lichter en roest minder snel, maar kan kromtrekken. Staal is goedkoop maar roest wel als je het niet goed onderhoudt. Kies wat bij je past.
Controleer de branders. Een flat top griddle met meerdere branders geeft je meer controle over de zones, wat ideaal is bij het ontbijt koken op de bakplaat.
Zo kun je vlees aan de ene kant dichtschroeien en groenten aan de andere kant zachtjes garen.
Twee branders is minimum, vier is ideaal. Denk aan accessoires. Een goede spatel, een deksel en een vetopvangbak zijn essentieel. Bij de Blackstone zitten ze vaak inbegrepen. Bij een losse plancha-plaat moet je ze soms apart kopen. Reken daarop in je budget.
Waar kun je het beste kopen?
De meeste flat top griddles koop je bij grote tuincentra of BBQ-specialisten. Wil je eerst weten hoe zo'n bakplaat precies werkt? In Nederland vind je ze bij BBQoutlet.nl of Van der Garde Tuinmeubelen.
Daar kun je de modellen vaak ook in het echt zien. Handig om te voelen hoe zwaar ze zijn.
Online winkelen via bol.com of Amazon geeft vaak meer keuze. Je vindt er merken zoals Blackstone, Campingaz en Weber. Let wel op de levertijd.
In het voorjaar kunnen ze snel uitverkocht raken. Bestel op tijd. Wil je een Big Green Egg of Weber? Ga dan naar een geautoriseerde dealer. Ze geven je vaak advies en service.
Bij een tuincentrum met een BBQ-afdeling kun je soms zelfs een demo zien.
Zo weet je zeker dat je het juiste model koopt.
Conclusie: kies wat bij je past
Of je nu een kleine campingaz neemt of een grote Blackstone, het gasverbruik valt reuze mee. Voor een avondje bakken met vrienden ben je vaak nog geen €5 kwijt aan gas.
Dat is een stuk goedkoper dan uit eten gaan. Denk na over je gebruik. Voor af en toe is de Campingaz perfect.
Voor wekelijks gebruik is de Blackstone een betere investering. Als je al een Weber of EGG hebt, is een losse plancha-plaat een slimme upgrade.
Zoek je nog meer inspiratie over grillplaat gas of bakplaat buiten? Blijf onze site volgen voor tips over veilig koken met kinderen, teppanyaki thuis en andere lekkere recepten. Eet smakelijk!