Flat top griddle egg ring gebruiken gids tips
Je staat in de tuin, de geur van spek hangt in de lucht en je gloednieuwe flat top griddle is gloeiend heet.
Je wilt een eitje bakken bij je pancake, maar het moet er netjes uitzien. Dat is waar een egg ring het verschil maakt. Het is een simpel stukje gereedschap dat je ontbijt naar een hoger niveau tilt.
Een egg ring is een metalen ring die je op de hete bakplaat legt. Je breekt een ei erin en de rand houdt het ei op zijn plek.
Het resultaat is een strak, rond ei met een perfect gebakken randje.
Ideaal voor als je bezig bent met een grote Blackstone of een gas grillplaat.
Waarop letten bij het kopen van een egg ring?
Je denkt misschien, "het is maar een ring", maar er zit wel degelijk verschil in. De diameter is het eerste waar je aan denkt.
Meet even je pannenkoeken of burgers. Een ring van 9 cm is perfect voor een standaard ei op een hamburger
Ga je voor een flinke plaat bacon of een grote pancake? Dan is een ring van 12 cm of meer een betere keuze. Het materiaal is net zo belangrijk.
Roestvrij staal (RVS) is de gouden standaard. Het is stevig, roest niet en gaat een leven lang mee.
Je hebt ook goedkopere gietijzeren modellen. Die zijn zwaar en houden warmte vast, maar zijn soms lastiger schoon te maken. Vermijd goedkoop dun metaal, dat buigt als een banaan zodra het heet wordt. De handgreep is een echte gamechanger.
Sommige egg rings hebben een losse greep die je eraf moet halen als je het ei omdraait.
Dat is gepruts met een tang. Een vaste, houten of silicone handgreep die hittebestendig is tot 250°C of meer, maakt het leven veel makkelijker. Je kunt de ring gewoon optillen zonder je vingers te branden.
Denk ook aan de set. Vaak koop je een losse ring, maar soms zijn ze verkrijgbaar in sets van 2 of 4 verschillende maten.
Als je vaak voor meerderen kookt op je bakplaat buiten, is een set met een 9 cm en een 12 cm ring super handig. Zo kun je tegelijkertijd kleine en grote eieren bakken.
De beste egg rings voor je flat top griddle
Er zijn veel opties op de markt, van universele merken tot specifieke accessoires voor je Blackstone griddle. We hebben een aantal populaire en goed beoordeelde opties op een rijtje gezet, rekening houdend met de Nederlandse markt en beschikbaarheid. Dit is de klassieker voor iedereen met een Blackstone griddle.
1. Blackstone Egg Ring Set (officieel accessoire)
Deze set bevat meestal twee RVS ringen van ongeveer 10 cm diameter.
Ze zijn stevig, passen perfect op je bakplaat en hebben een silicone handvat dat koel blijft. De kwaliteit is consistent en ze zijn specifiek ontworpen voor de hitte van een gas griddle.
- Prijs: €20 - €25 (voor een set van 2)
- Pluspunten: Stevig RVS, hittebestendig silicone handvat, perfect formaat voor burgers.
- Minpunten: Handvat kan soms losraken bij intensief gebruik, iets duurder dan generic.
2. Cuisinart Grill Egg Rings (Set van 4)
Cuisinart is een bekend merk voor buiten koken. Deze set is vaak gemaakt van roestvrij staal en sommige modellen hebben een anti-aanbaklaag. Ze komen in een set van vier, vaak in verschillende maten (zoals 7 cm en 10 cm).
Dit is perfect als je een groot gezin hebt of als je meerdere eieren tegelijk wilt bakken op je plancha.
- Prijs: €25 - €35 (voor een set van 4)
- Pluspunten: Verschillende maten in één set, vaak met anti-aanbaklaag, goede prijs-kwaliteit.
- Minpunten: Handvatten zijn soms van plastic en kunnen smelten als ze te dicht bij de vlam komen.
3. Grillaholics Sturdy Egg Rings
Voor de serieuze bakplaat-enthousiasteling. Grillaholics maakt robuuste accessoires. Deze ringen zijn vaak iets zwaarder uitgevoerd en hebben een ergonomisch handvat. Ze zijn gemaakt van 304 RVS, wat betekent dat ze roestvrij zijn en makkelijk schoon te maken.
Ze zijn geschikt voor alle soorten grills en bakplaten. Dit is een veelzijdige optie die je vaak online vindt.
- Prijs: €18 - €22 (per stuk of set van 2)
- Pluspunten: Zeer stevig materiaal, vaak lifetime warranty, makkelijk schoon te maken.
- Minpunten: Iets zwaarder, waardoor ze soms iets minder snel opwarmen.
4. Outdoor Chef Home Egg Ring (Universeel)
Deze ringen zijn vaak gemaakt van hoogwaardig RVS met een houten handvat.
Ze zijn niet merkgebonden en passen op elke grillplaat gas of teppanyaki plaat. De focus ligt hier op eenvoud en duurzaamheid zonder de hoofdprijs te betalen.
- Prijs: €15 - €20 (per stuk)
- Pluspunten: Goede prijs, universeel inzetbaar, houten handvat voelt premium aan.
- Minpunten: Minder specifiek voor Blackstone, soms minder stevig dan de duurdere merken.
Vergelijking: Welke egg ring kies jij?
Laten we de opties even naast elkaar leggen. De Blackstone egg ring is de veilige keuze als je een Blackstone griddle hebt.
Hij past perfect en je weet dat het werkt. De Cuisinart set is de beste keuze voor gezinnen of als je van variatie houdt met maten. Je krijgt veel waar voor je geld.
De Grillaholics ring is voor de perfectionist. Als je waarde hecht aan duurzaamheid en een garantie die een leven lang meegaat, is dit jouw keuze.
"Voor de meeste thuiskoks op een flat top griddle is een set van 2 RVS ringen met een silicone handvat de sweet spot. Je kunt eieren en kleine pannenkoeken maken zonder dat je je vingers brandt."
De Outdoor Chef Home is de budgetvriendelijke allrounder. Prima kwaliteit voor een scherpe prijs, zonder al te veel poespas.
Qua materiaal wint RVS het altijd van plastic of silicone ringen. Plastic smelt op een hete bakplaat en is niet de moeite waard. Kies voor RVS, tenzij je specifiek een silicone ring wilt voor de oven (die zijn er ook, maar niet voor de hete bakplaat).
Gebruikstips: Hoe gebruik je een egg ring als een pro?
De kunst van het perfecte ei op je bakplaat buiten begint met de voorbereiding.
Vet de egg ring licht in met olie of boter voordat je hem op de plaat legt. Dit voorkomt dat het ei aan de rand blijft plakken.
Gebruik een beetje olie op de griddle zelf, maar niet te veel, anders loopt het ei alsnog onder de ring door. Verwarm de ring eerst even mee. Leg de ring op de hete plaat (rond de 175°C tot 200°C) en laat hem 30 seconden opwarmen. Dit helpt om de bodem van het ei direct te sealen, net zoals bij de juiste techniek voor degen bakken, wat lekken voorkomt.
Breek het ei voorzichtig in de warme ring. Een kleine tip: breek het ei in een kommetje en giet het daarna in de ring.
Minder rotzooi en meer controle. Als je ei in de ring zit, draai je het vuur iets lager. Laat het ei rustig garen.
Voor een zachtgekookt ei met lopende dooier laat je het ongeveer 3 tot 4 minuten liggen. Wil je hem doorbakken?
Dan is 5 tot 6 minuten voldoende. Gebruik een deksel van een pan of foil tentje over de ring om de bovenkant te stomen zonder de ring te verplaatsen.
Als het ei bijna gaar is, schuif je de ring voorzichtig naar boven. Je kunt dan het ei (met de ring er nog omheen) omdraaien. Of je tilt de ring op en draait het ei los. Met een beetje oefening kun je de ring er makkelijk afhalen zonder dat het ei uit elkaar valt. Oefening baart kunst!
Waar koop je de beste egg rings?
Voor de echte Blackstone-fans is de officiële webshop vaak de beste optie, maar die is niet altijd in Nederland beschikbaar. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven.
Bol.com is een uitstekende plek om te beginnen. Je vindt hier merken als Grillaholics, Cuisinart en veel universele RVS opties.
De reviews zijn vaak eerlijk en de levering snel. Ben je fan van specifieke winkels? Gadero of Tuinmeubelshop.nl hebben vaak accessoires voor buiten koken, inclusief egg rings voor je plancha of bakplaat.
Ook de grote bouwmarkten zoals Gamma of Praxis hebben soms seizoensgebonden accessoires liggen, vooral in de zomer. Voor de serieuze kok is Amazon ook een goede bron. Hier vind je vaak de breedste selectie, van losse ringen tot complete sets met een draagtas. Let wel op de verzendkosten en levertijd.
Kies altijd voor een verkoper met goede beoordelingen om zeker te zijn van de kwaliteit.
Als je twijfelt, begin dan met een simpele set van twee RVS ringen met een hittebestendig handvat. Dat is genoeg voor de meeste ontbijten op je grillplaat gas, ook wanneer je de bakplaat op de camping gebruikt. Je kunt altijd later uitbreiden naar een set met meer maten als je merkt dat je het vaak gebruikt.
Conclusie: Is een egg ring de moeite waard?
Absoluut. Voor een paar tientjes geef je je ontbijt op de flat top griddle een professionele uitstraling. Het maakt het bakken van eieren makkelijker en mooier, zeker als je de grillplaat tussendoor even schoonmaakt.
Of je nu een Blackstone griddle hebt, een teppanyaki plaat thuis of een simpele gas grillplaat in de tuin, een egg ring is een must-have accessoire.
De keuze hangt af van je budget en gebruik. Ga voor de Blackstone set als je merktrouw bent.
Kies voor de Cuisinart set van 4 als je een groot gezin hebt. En pak de Grillaholics als je op zoek bent naar kwaliteit die jaren meegaat. Vergeet niet in te vetten en laag te koken voor het beste resultaat.
Met deze gids ben je klaar om de perfecte eieren te bakken.
Dus pak je spatel, warm je plaat op en maak die ontbijt-traditie af. Je gasten (of jijzelf) zullen de perfecte ronde eieren waarderen. Eet smakelijk!