Flat top griddle beste voor ontbijt koken test tips
Stel je voor: het is zaterdagochtend, de zon schijnt en je hebt zin in een episch ontbijt. Niet zomaar een boterham, maar een complete plaat vol met spek, eieren, pannenkoeken en misschien wel wat groenten voor de vitamientjes. Een gewone pan is daar te klein voor.
Een BBQ is vaak te heet en te onhandig. Wat je nodig hebt, is een platte bakplaat die je buiten kunt gebruiken.
Een flat top griddle. Dit is je gids om de perfecte buitenkeuken voor je ontbijt te vinden.
Waarom een flat top griddle het ontbijt verandert
Een flat top griddle, of bakplaat buiten, is eigenlijk een enorme, platte kookplaat op gas. Geen roosters waar je spek doorheen glipt, maar een gesloten oppervlak waar alles perfect gaar wordt.
Het grote voordeel is de ruimte. Je kunt voor een heel gezin koken in één keer.
Denk aan pannenkoeken bakken terwijl het spek naast het ei knispert. Of een flinke stapel pancakes maken voor je kinderen. Het is allemaal mogelijk zonder dat je constant dingen hoeft te verplaatsen.
De hitteverdeling is ook top. Een goede griddle verwarmt gelijkmatig, waardoor je geen koude plekken hebt. Dat betekent dat je eieren niet aan de ene kant rauw blijven en aan de andere kant verbranden. Het is gewoonweg makkelijker en leuker koken.
Je staat buiten, je hebt alles onder controle en je creëert een feestmaal zonder stress.
Het is de ultieme manier om je weekend te starten.
De 5 must-have criteria voor jouw ontbijt-griddle
Voordat je zomaar een bakplaat koopt, moet je op een paar dingen letten.
Niet elke griddle is even goed voor een uitgebreid ontbijt. Hier zijn de belangrijkste selectiecriteria waar je op moet letten.
- Maat en kookoppervlak: Voor een ontbijt voor 2 tot 4 personen is een oppervlakte van ongeveer 60 cm breed ideaal. Wil je echt voor een groep koken? Kies dan voor een groter model van 70 cm of meer. Denk na over hoeveel ruimte je buiten hebt.
- Warmteverdeling en materiaal: Het materiaal moet warmte goed vasthouden en gelijkmatig verspreiden. Gietijzer is zwaar maar houdt warmte fantastisch vast. Stalen platen zijn lichter en worden snel heet. Kies voor minimaal 4 mm dik staal voor goede prestaties.
- Bediening en gasbron: Hoeveel gasbranders heeft de griddle? Drie branders zijn een goed startpunt voor een gelijke temperatuur over het hele oppervlak. Zorg dat de knoppen makkelijk te gebruiken zijn en dat je de zones apart kunt regelen.
- Draagbaarheid en opbergen: Ga je de griddle vaak verplaatsen? Let dan op het gewicht en de wieltjes. Sommige modellen zijn inklapbaar, wat handig is voor opbergen in de schuur of garage. Een stevig frame is essentieel voor stabiliteit.
- Reiniging en onderhoud: Een griddle heeft na gebruik schoonmaak nodig. Kies een model met een vetopvangbakje en een makkelijk te reinigen oppervlak. Een goede afdekhoes beschermt het materiaal tegen roest en vuil.
De top 3 griddles voor een perfect ontbijt
Ik heb een aantal populaire en goed beoordeelde griddles voor je op een rijtje gezet. Deze zijn specifiek interessant voor het koken van ontbijt buiten.
1. Blackstone Adventure Ready 17" Tabletop Griddle
We kijken naar prijs, kwaliteit en wat ze speciaal maakt. Dit is een echte klassieker in de wereld van de flat top griddle. De Blackstone is een begrip en niet voor niets.
Dit model is compact, ideaal voor op een tafel of een staand onderstel.
Het kookoppervlak is 17 inch (ongeveer 43 cm), wat perfect is voor 2 tot 3 personen. Het is een gasgrill met één brander, maar door de slimme vormgeving kun je toch verschillende temperaturen creëren. Deze griddle is supermakkelijk in gebruik.
Je zet hem neer, sluit de gasfles aan en binnen 10 minuten is hij op temperatuur. Het oppervlak is van staal en na een goede seasoning (inbranden) ben je klaar om te koken.
Het is licht genoeg om makkelijk op te bergen. Voor een snelle zondagochtend pancakes of een paar eieren is dit een topper.
"De Blackstone is mijn go-to voor een snel ontbijt op de camping. Binnen no-time staat de boel te dampen." - Een tevreden gebruiker.
- Prijs: Rond de €150 - €200
- Pluspunten:
- Compact en draagbaar
- Snelle opwarmtijd
- Uitstekende hitteverdeling voor zijn formaat
- Super makkelijk schoon te maken met de schraper
- Minpunten:
- Te klein voor grote gezinnen (max 3 personen)
- Geen zijbrander voor bijvoorbeeld koffie of sausjes
2. Outdoor Chef City 570 Plancha
De Outdoor Chef City 570 is een echte Zwitserse zakmes onder de plancha's. Het is een compacte gasgrill die je zowel horizontaal als verticaal kunt gebruiken.
Het kookoppervlak is ongeveer 57 cm breed en gemaakt van gietaluminium. Dit materiaal warmt snel en gelijkmatig op, wat essentieel is voor een goede eierbak.
Wat deze plancha uniek maakt, is het inklapbare systeem. Je kunt hem inklappen en als een koffer meenemen. Perfect voor op de camping, naar het park of gewoon in je achtertuin.
- Prijs: Rond de €250 - €300
- Pluspunten:
- Extreem draagbaar en ruimtebesparend
- Snelle opwarmtijd door gietaluminium
- Veelzijdig in gebruik (horizontaal/verticaal)
- Goede kwaliteit voor de prijs
- Minpunten:
- Gietaluminium is gevoeliger voor krassen dan staal
- Wat minder robuust dan een stalen griddle
3. Royal Gourmet PD1301D Portabel Plancha
Hij heeft twee branders, wat zorgt voor een goede temperatuurcontrole. Het is een Duits merk bekend om zijn kwaliteit en slimme design.
Als je op zoek bent naar een groter formaat zonder de hoofdprijs te betalen, is de Royal Gourmet PD1301D een interessante optie. Dit is een echte 'portable' griddle met een kookoppervlak van 31 inch (bijna 80 cm). Met drie gasbranders heeft hij genoeg power om voor 4 tot 6 personen te koken, wat hem ook een uitstekende flat top griddle voor Aziatisch koken maakt.
Dit is de ideale bakplaat buiten voor een familie-ontbijt. Benieuwd naar het verschil tussen binnen en buiten gebruik?
Deze griddle heeft een stalen kookplaat en een opvangbak voor het vet. Het frame is inklapbaar, wat het opbergen vergemakkelijkt. Hoewel het een budgetvriendelijke optie is, presteert hij verrassend goed.
De hitteverdeling is voor zijn formaat en prijsklasse prima in orde. Ideaal voor wie veel ruimte nodig heeft maar niet meteen een fortuin wil uitgeven.
- Prijs: Rond de €180 - €220
- Pluspunten:
- Groot kookoppervlak voor een lage prijs
- Drie branders voor goede temperatuurzones
- Inklapbaar frame voor eenvoudig opbergen
- Geschikt voor grotere groepen
- Minpunten:
- Staal kan iets langer nodig hebben om op te warmen
- Kwaliteit van de afwerking is iets minder dan premium merken
De vergelijking: welke griddle past bij jouw ontbijt?
Laten we de drie modellen even naast elkaar leggen om je keuze makkelijker te maken. De Blackstone is de koning van de compacte, snelle ontbijtjes. Hij is perfect als je alleen bent of met z'n tweetjes.
De Outdoor Chef is de ultieme alleskunner voor de avonturier. Hij is draagbaar, veelzijdig en snel.
De Royal Gourmet is de krachtpatser voor grote gezinnen of vriendengroepen. Hij biedt veel kookruimte voor een scherpe prijs.
| Kenmerk | Blackstone 17" | Outdoor Chef City 570 | Royal Gourmet PD1301D |
|---|---|---|---|
| Formaat | Compact (43 cm) | Medium (57 cm) | Groot (80 cm) |
| Geschikt voor | 2-3 personen | 2-4 personen | 4-6 personen |
| Branders | 1 | 2 | 3 |
| Materiaal | Staal | Gietaluminium | Staal |
| Draagbaarheid | Hoog | Extreem hoog | Medium |
| Prijsindicatie | €150 - €200 | €250 - €300 | €180 - €220 |
De keuze hangt dus echt af van je situatie. Heb je weinig ruimte en kook je voor 2? Ga voor de Blackstone.
Ben je vaak onderweg en wil je flexibiliteit? De Outdoor Chef is je maatje.
En als je elke zondag een ontbijtfeestje geeft, dan is de Royal Gourmet jouw beste vriend.
Aanbeveling per budget en gebruik
Oké, de keuze is aan jou, maar hier is mijn persoonlijke advies. Voor de beginner of de budgetbewuste koker die vooral voor 2 of 3 personen kookt, is de Blackstone Adventure Ready 17" een fantastische start.
Het is een bewezen concept, makkelijk te vinden en je leert er ontzettend veel van.
Je kunt hem overal neerzetten. Voor deze prijs krijg je topkwaliteit kookplezier. Als je echt van plan bent om je te verdiepen in het buiten koken en je wilt een apparaat dat je overal mee naartoe kunt nemen (camping, park, boot), dan is de Outdoor Chef City 570 de investering waard.
Het slimme design en de degelijkheid zijn het hogere prijskaartje waard. Het is een apparaat dat jaren meegaat en altijd makkelijk te gebruiken is.
Voor de grote gezinnen en de serieuze ontbijt-fanaten die regelmatig voor meer dan 4 personen koken, is de Royal Gourmet PD1301D de beste keuze. De hoeveelheid kookruimte voor die prijs is onverslaanbaar. Je kunt echt een complete brunch serveren zonder dat je drie keer hoeft te bakken. Het is de ultieme bakplaat buiten voor een drukke zondag met vrienden en familie.
Waar kun je deze griddles het best kopen?
Voor de Blackstone modellen kun je het beste kijken bij gespecialiseerde outdoor of BBQ winkels. Ze zijn ook steeds vaker online te vinden via grote webshops die outdoor producten verkopen.
Let op dat je een model koopt dat geschikt is voor de Europese markt (gas aansluiting). Voor de Outdoor Chef kun je terecht bij tuincentra, kampeerwinkels en online specialisten. Dit merk heeft een goede distributie in Europa.
De Royal Gourmet modellen zijn vaak te vinden via grote online marktplaatsen en gespecialiseerde webshops voor buitenkeukens.
Omdat het een populair merk is, zijn er veel aanbieders. Let goed op de garantievoorwaarden en of de gasaansluiting in orde is. Een tip: kijk ook naar accessoires zoals een goede hoes, een setje grilltools en een flesje seasoning olie
Die maken je ervaring compleet, net als een handig windscherm voor je griddle. Onthoud goed dat een griddle een investering is die je kookleven makkelijker en leuker maakt.
Het gaat niet alleen om het ontbijt, maar om de momenten die je creëert.
De geur van spek in de ochtendzon, het geluid van pannenkoeken die bakken, het gezamenlijke buiten eten. Kies de griddle die bij jouw ritme past en ga genieten. Eet smakelijk!