Flat top griddle 2026 nieuwe modellen release tips
Stel je voor: het is een zaterdagmiddag, de zon schijnt en in je tuin ruik je al die heerlijke geuren vanaf je nieuwe flat top griddle. 2026 staat voor de deur en de nieuwe modellen zijn echt next level.
Vergeet die oude, onhandige bakplaat. Dit jaar draait het om gebruiksgemak, snellere opwarming en perfecte bakresultaten voor elk gerecht. Of je nu een Blackstone griddle voor buiten zoekt, een compacte gas grillplaat voor op je balkon of een professionele teppanyaki voor thuis, de keuze is enorm.
Ik help je om de beste keuze te maken zonder al die ingewikkelde technische verhalen.
Laten we gewoon beginnen met wat er echt toe doet.
Waar je op moet letten bij je nieuwe flat top griddle
Het eerste waar je over na moet denken is de brandstof. Gas is verreweg het makkelijkst voor buiten.
Je draait een knop en hij is heet. Veel moderne flat top griddles werken op propaan, maar er zijn ook modellen die je op een gasaansluiting kunt aansluiten.
Kijk goed naar de brander. Een krachtige brander zorgt voor een gelijkmatige warmte over de hele bakplaat. Je wilt geen koude plekken waar je spek niet knapperig wordt.
Een goede gas grillplaat heeft minimaal twee branders voor een groter formaat. De grootte van het kookoppervlak is de volgende stap.
Een kleine teppanyaki thuis van 40 cm breed is perfect voor 1 of 2 personen. Een middelgrote bakplaat buiten van 60 cm is ideaal voor een gezin. Grote Blackstone griddle modellen kunnen wel 90 cm of meer zijn, perfect voor een tuinfeest. Denk na over hoeveel ruimte je hebt en voor hoeveel mensen je kookt.
Je wilt niet een gigantisch apparaat kopen dat je nooit kwijt kunt.
De materiaalkwaliteit maakt of breekt je ervaring. Een dikke stalen plaat van 4 mm of meer houdt de warmte vast, zelfs als je koude ingrediënten toevoegt. Goedkopere modellen hebben vaak een dunnere plaat die snel afkoelt.
Kijk naar roestvrijstalen onderdelen voor de behuizing, want die gaan langer mee in de buitenlucht. Een goede plancha heeft een stevig frame dat niet omwaait bij de eerste de beste windvlaag.
Denk ook aan praktische extra's. Een vetopvangbak is essentieel, anders eindig je met een vette puinhoop. Zijtafels zijn superhandig voor je snijplank en kruiden.
Een deksel is belangrijk om gerechten te stomen of warm te houden. Sommige high-end modellen hebben zelfs ingebouwde ontsteking of digitale thermometers. Dit soort features maken het koken veel leuker en makkelijker.
Blackstone griddle: de koning van de buitenkeuken
Blackstone is het merk dat iedereen kent als het gaat om flat top griddles.
Hun nieuwste 2026 modellen zijn verbeterd op basis van duizenden gebruikersreviews. De klassieke 36-inch griddle is een favoriet voor grote gezinnen. Hij heeft vier branders en een enorm kookoppervlak.
Je kunt er makkelijk 20 hamburgers op kwijt of een uitgebreid ontbijt voor de hele familie. De constructie is stevig en voelt professioneel aan.
Een groot voordeel van de Blackstone is het ecosysteem. Er zijn talloze accessoires verkrijgbaar, van speciale houder voor je kruiden tot aan een cover die perfect past.
De opwarming is snel, binnen 10 minuten is de plaat heet genoeg om te bakken. Het schoonmaken gaat ook makkelijk met het afvoersysteem voor het vet. Dit maakt het tot een echte buitenbeleving. Er zijn ook nadelen.
Een Blackstone is groot en zwaar. Je hebt echt een stabiele ondergrond nodig.
Ze zijn niet altijd makkelijk op te bergen in de winter. De prijs ligt in het middensegment tot hoog, afhankelijk van het model. Voor een 36-inch model betaal je rond de €450 tot €550.
Een kleinere 22-inch versie is er vanaf €250. Voordelen:
- Extreem veel kookruimte voor grote groepen.
- Stevige bouwkwaliteit en grote community voor tips.
- Snel opwarmend en gelijkmatige warmteverdeling.
Nadelen:
- Neemt veel ruimte in beslag.
- Vergt onderhoud tegen roest.
- Accessoires kunnen de prijs opdrijven.
De beste alternatieven voor iedereen
Niet iedereen heeft ruimte voor een gigantische Blackstone. Er zijn fantastische alternatieven die perfect passen in elke tuin of zelfs op een balkon.
Ik heb drie andere opties uitgekozen die in 2026 echt opvallen. Deze bieden allemaal iets anders, van compacte kracht tot een klassieke Europese uitstraling. Een topkeuze voor beginners is de Cadac Grillo Chef 2. Dit is een Zuid-Afrikaans merk dat in Europa enorm populair is.
Het is een compacte gas grillplaat die je ook als traditionele barbecue kunt gebruiken. Hij is licht, makkelijk te verplaatsen en perfect voor 2 tot 4 personen.
De bakplaat is gietijzer, wat zorgt voor een geweldige warmtebehoud. Je kunt hem kopen voor ongeveer €200 tot €250.
Voor degenen die van design houden is de Everdure Cube by Heston Blumenthal een topper. Dit is een echte tafelgrill. Hij is compact, heeft een prachtig design en is gemaakt van hoogwaardige materialen.
De roestvrijstalen behuizing voelt premium aan. Het is ideaal voor een teppanyaki thuis op je terrastafel.
Hij is wel aan de prijs, rond de €350 tot €400. Je koopt hem bij gespecialiseerde keukenwinkels. Een andere sterke speler is de Weber Plancha.
Weber staat bekend om kwaliteit en duurzaamheid. Hun gasplancha's hebben een speciale coating die niet plakt en makkelijk schoon te maken is.
Ze zijn compact en passen vaak in de Weber accessoirelijn. De prijs ligt rond de €300.
Het is een betrouwbare keuze voor dagelijks gebruik. Wil je iets heel anders?
Kijk dan naar een Kamado Joe plancha plaat. Als je al een Kamado Joe hebt, kun je een speciale plancha accessoire kopen. Dit zet je bovenop je keramische grill. Zo combineer je de rooksmaak van een BBQ met het bakoppervlak van een flat top. De prijs voor zo'n plaat ligt rond de €150, exclusief de grill.
Vergelijking: welke past bij jou?
Laten we de bovenstaande opties even naast elkaar zetten. De Blackstone 36-inch is de grootste en meest veelzijdige voor feesten.
De Cadac Grillo Chef 2 is de beste alleskunner voor een gemiddeld gezin. De Everdure Cube is de stijlvolle keuze voor kleine ruimtes en designliefhebbers. De Weber Plancha is de betrouwbare, compacte optie van een topmerk.
Qua prijs loopt het flink uiteen. De Cadac is het meest betaalbaar voor een volwaardige gasplaat.
De Everdure Cube is duurder maar dan heb je ook een eyecatcher. De Blackstone zit in het middensegment, maar je moet wel rekening houden met eventuele accessoires. De Weber zit qua prijs ongeveer gelijk aan de Cadac, maar is vaak iets compacter. De gebruiksvriendelijkheid verschilt ook.
De Blackstone heeft een leercurve; je moet het vetbeheer en de seasoning onder de knie krijgen. De Cadac en Weber zijn makkelijker voor beginners.
De Everdure Cube is super simpel, maar het kleine formaat vraagt om slim koken. Voor snelle maaltijden is elke gas grillplaat een uitkomst ten opzichte van een houtskool BBQ. Als je een fan bent van de teppanyaki-stijl koken, dan is elk van deze opties geschikt.
Je kunt er pannenkoeken, roerei, groenten en vlees op bakken. De kunst is om de juiste temperatuur per zone te creëren.
Met een groter oppervlak zoals de Blackstone is dit makkelijker dan met de compacte Everdure Cube.
Aanbevelingen per budget en gebruikssituatie
Voor de beginner met een beperkt budget: kies de Cadac Grillo Chef 2.
Raadpleeg onze flat top griddle gids voor meer tips. Voor ongeveer €220 heb je een kwalitatief goede gas grillplaat die lang meegaat. Hij is veelzijdig en neemt niet te veel ruimte in. Je kunt hem makkelijk opbergen in de schuur.
Dit is de perfecte start om te ontdekken of je het leuk vindt om buiten te koken. Voor het gezin met een normaal budget: de Weber Plancha of de Blackstone 22-inch.
Beide kosten rond de €300. De Weber is iets compacter en makkelijker te onderhouden.
De Blackstone 22-inch geeft je meer bakruimte dan de Weber. Kies de Weber als je waarde hecht aan een bekend merk en compactheid. Kies de Blackstone als je iets meer ruimte wilt voor grote stukken vlees.
Voor de serieuze kok en de grote feestgever: de Blackstone 36-inch. Ja, hij kost €500 of meer, maar je krijgt een professioneel kookstation.
Dit is voor mensen die elke week voor vrienden koken. Denk aan grote lades spek, stapels pancakes en grote porties fajitas. De ruimte is onbetaalbaar als je veel mensen moet voeden.
Voor de stijlvolle stadstuin of het balkon: de Everdure Cube. Als je weinig ruimte hebt maar wel kwaliteit en design wilt, is dit de investering waard.
Hij past op elke tafel en ziet er geweldig uit. Je gebruikt hem voor intieme etentjes of een romantisch ontbijt. Het is een pronkstuk dat ook nog eens fantastisch presteert.
Waar je het beste kunt kopen in 2026
Je wilt natuurlijk de beste deal scoren. De grote merken zoals Blackstone, Weber en Cadac zijn verkrijgbaar via gespecialiseerde tuinmeubelzaken en outdoor winkels.
In Nederland en België zijn er grote ketens die deze merken voeren. Vaak hebben ze een showroom waar je de grootte kunt voelen. Dit is handig want je wilt geen miskoop doen qua formaat.
Online winkelen is vaak goedkoper en makkelijker. Grote webshops voor buitenkeukens hebben vaak pakketdeals.
Ze verkopen de griddle inclusief een gasfles houder of een set tools. Let op de verzendkosten, want een Blackstone 36-inch is een groot pakket. Soms is gratis verzending mogelijk bij een bestelling boven een bepaald bedrag. Raadpleeg een flat top griddle kopen gids voor de beste deal, want timing is alles.
De nieuwste 2026 modellen komen vaak uit in het voorjaar. In de winter en het vroege voorjaar zijn de oude modellen vaak in de uitverkoop.
Dit is het moment om een Blackstone of Weber voor een lagere prijs te scoren. Houd folders en websites in de gaten voor speciale actiedagen. Vergeet de accessoires niet.
Koop meteen een goede hoes. Een hoes beschermt je investering tegen regen en roest.
Een set goede spatels en een borstel voor het schoonmaken zijn ook essentieel. Bij veel winkels kun je deze sets kopen met korting als je ze samen met de griddle aanschaft. Lees ook meer over de garantie en retourrechten van je nieuwe bakplaat, zodat je meteen zorgeloos klaar bent om te koken.