Elektrische plancha voor buiten gebruik test NL

Een elektrische plancha voor buiten is de droom voor iedereen die van koken houdt maar geen zin heeft in gedoe met gasflessen of houtskool. Je steekt hem in het stopcontact, draait aan de knop en bakt binnen tien minuten perfecte pannenkoeken, burgers of groenten. Ideaal voor op het balkon, terras of camping. In Nederland testten we verschillende modellen om te zien welke écht werkt.

Wat is een elektrische plancha en waarom zou je die buiten gebruiken?

Een elektrische plancha is simpelweg een vlakke bakplaat die op stroom werkt. Geen gas, geen rook.

De plaat warmt gelijkmatig op en geeft je een strakke baklaag voor alles wat je wilt bereiden.

Je kunt hem binnen gebruiken, maar buiten is waar hij echt schittert. Geen gezeul met flessen, geen aanmaakblokjes. Stekker in het stopcontact en gaan.

In Nederland zie je steeds meer mensen die hem op hun balkon zetten of meenemen naar de camping. Het is een makkelijke manier om buiten te koken zonder de rompslomp van een traditionele barbecue.

Je hebt geen rookoverlast en je kunt hem makkelijk schoonmaken met een doekje. Bovendien is het een stuk goedkoper dan een dure gasplancha. Elektrische plancha’s zijn er in verschillende formaten. De kleinere modellen zijn geschikt voor 2-4 personen, de grotere tot 6-8 personen.

Ze zijn vaak licht en makkelijk op te bergen. Ideaal voor mensen met beperkte ruimte.

Je kunt ze gebruiken voor het ontbijt, de lunch of het avondeten. Van spek tot zalm, van groenten tot pannenkoeken.

Hoe werkt een elektrische plancha eigenlijk?

De kern van een elektrische plancha is een verwarmingselement onder de bakplaat.

Dat element warmt de plaat op tot een temperatuur die je zelf instelt. De meeste modellen hebben een thermostaatknop waarmee je de temperatuur kunt regelen. Dit is belangrijk omdat niet alle gerechten dezelfde hitte nodig hebben. Een steak heeft meer hitte nodig dan een pannenkoek.

De bakplaat zelf is meestal gemaakt van aluminium of roestvrij staal. Sommige modellen hebben een antiaanbaklaag, andere niet.

Een antiaanbaklaag is handig voor beginners omdat je minder snel iets aanbrandt.

Een nadeel is dat je geen gebruik kunt maken van de typische grillstrepen. Die krijg je wel op een stalen plaat die je goed heet maakt. De werking is simpel: je sluit de plancha aan op een stopcontact, zet hem aan en wacht tot de plaat op temperatuur is.

Dit duurt meestal 5 tot 10 minuten. Daarna kun je direct beginnen met bakken.

Sommige modellen hebben een timer, andere niet. Let hierop bij de aankoop. Een timer voorkomt dat je eten aanbrandt als je even afgeleid bent.

Veel elektrische plancha’s hebben een vetopvangbakje onder de plaat. Dit vangt het overtollige vet op en voorkomt dat je eten in het vet ligt te bakken.

Dit bakje kun je eruit halen en schoonmaken. Een handig systeem voor wie niet van schoonmaken houdt. Je kunt de plaat vaak ook gewoon afnemen met een doekje.

Modellen en prijzen: wat kun je verwachten?

Er zijn verschillende elektrische plancha’s op de markt, elk met hun eigen prijsklasse en specificaties. Hieronder bespreken we een paar modellen die we hebben getest.

• Severin PG 2710: Deze plancha is compact en geschikt voor 2-4 personen. De bakplaat is 40 cm breed en heeft een antiaanbaklaag. De prijs ligt rond de €60. Ideaal voor kleine gezinnen of stellen.
• Princess 103030: Een iets groter model met een bakplaat van 50 cm. Ook deze heeft een antiaanbaklaag en een vetopvangbakje. De prijs is ongeveer €80. Geschikt voor 4-6 personen.
• Tefal OptiGrill+: Dit is een duurder model, rond de €150. Het heeft een automatisch kookprogramma en een digitale timer. De bakplaat is 30 cm breed, maar het apparaat is zeer geavanceerd.
• George Foreman Grill: Hoewel dit meer een indoor grill is, kun je hem ook buiten gebruiken. De prijs is laag, rond de €40. Geschikt voor snelle maaltijden, maar niet voor grote groepen.

De prijzen zijn indicatief en kunnen per winkel verschillen. De duurdere modellen hebben vaak meer functies, zoals een timer, een temperatuurdisplay of een speciale grillplaat voor strepen.

De goedkopere modellen zijn eenvoudiger, maar doen het werk prima. Het hangt af van je budget en wat je wilt bereiken. Voor een beginner is een goedkoper model vaak voldoende.

Let bij de aankoop op de grootte van de bakplaat. Een grotere plaat betekent meer ruimte om te koken, maar ook meer stroomverbruik.

De meeste elektrische plancha’s verbruiken tussen de 1000 en 2000 watt. Dit is vergelijkbaar met de Tefal Giant Plancha CB5005. Zorg dat je stopcontact dit aankan, vooral op oudere plekken zoals campings. Accessoires kunnen de ervaring verbeteren.

Sommige merken verkopen aparte grillplaten, bakjes voor vetopvang of handige opbergzakken. Dit is handig als je de plancha vaak meeneemt.

Denk ook aan een spatel of tang. Dit voorkomt dat je je handen brandt aan de hete plaat.

Praktische tips voor het gebruik van een elektrische plancha buiten

Gebruik de plancha altijd op een stabiele ondergrond, zoals je kunt lezen in onze Krampouz plancha professioneel gas review. Zet hem op een tafel of een stevig plateau.

Zorg dat de stekker droog blijft, vooral als het regent. Een overkapping of parasol kan helpen. Als het regent, kun je de plancha het beste binnen gebruiken.

Veel modellen zijn niet waterdicht. Verwarm de plaat altijd voor voordat je begint met koken.

Dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de hitte. Begin met een lage temperatuur en verhoog deze langzaam. Dit voorkomt dat je eten aanbrandt.

Een tip: gebruik een thermometer om de temperatuur te controleren. Dit is vooral handig voor vlees en vis.

Gebruik de juiste olie. Sommige oliën verbranden sneller dan andere.

Olijfolie is niet geschikt voor hoge temperaturen, maar zonnebloemolie of kokosolie wel. Smeer de plaat licht in voordat je begint. Dit voorkomt dat het eten vastplakt, zelfs als je geen antiaanbaklaag hebt. Maak de plancha direct na gebruik schoon.

Laat hem afkoelen tot hij nog warm is, maar niet heet. Gebruik een zachte spons en wat afwasmiddel.

Veeg de plaat droog voordat je hem opbergt. Dit voorkomt roest en zorgt dat je langer plezier hebt van je aankoop. Experimenteer met verschillende gerechten.

Een elektrische plancha is niet alleen voor vlees. Probeer eens groenten, vis of zelfs pannenkoeken.

De vlakke plaat is perfect voor het maken van pancakes of crêpes. Voeg wat suiker en fruit toe voor een zoete variant. Of maak een wrap met kip en groenten.

Conclusie: is een elektrische plancha iets voor jou?

Als je van buiten koken houdt maar geen zin hebt in de rompslomp van gas of houtskool, dan is een elektrische plancha een uitstekende keuze. Zoals je leest in onze Somagic plancha 3 brander review, zijn ze makkelijk in gebruik, snel opgewarmd en geschikt voor veel verschillende gerechten.

Ze zijn vooral handig voor kleine gezinnen of stellen die op zoek zijn naar een compacte oplossing. De prijs varieert van €40 tot €150, afhankelijk van het model en de functies. Voor beginners is een goedkoper model vaak voldoende.

Als je meer functies wilt, zoals een timer of een digitale display, dan kun je beter investeren in een duurder model.

Onthoud dat de grootte van de bakplaat bepaalt hoeveel personen je kunt bedienen. Let op de stroomvoorziening. Een elektrische plancha verbruikt veel stroom. Zorg dat je stopcontact dit aankan, vooral op de camping.

Een verlengsnoer kan helpen, maar zorg dat het waterdicht is. Vergeet niet dat je buiten bent en dat het weer onvoorspelbaar kan zijn.

Met deze tips kun je direct beginnen met bakken. Kies een model dat bij je past, zorg voor de juiste accessoires en geniet van heerlijke maaltijden buiten. Of je nu op het balkon, terras of camping bent, een elektrische plancha maakt buiten koken makkelijker en leuker.