Blackstone 36 vs Blackstone 28 welke maat kiezen

S
Sander Kuijpers
Outdoor Kookspecialist & Griddle Enthousiasteling
Flat Top Griddle Vergelijkingen · 2026-02-15 · 7 min leestijd
Transparantie: Dit artikel bevat affiliate links. Als je via onze link een product koopt, ontvangen wij een kleine commissie. Dit kost jou niets extra en helpt ons om deze site te onderhouden.

Stel je voor: je staat in de tuin, de geur van gebakken uien en spek hangt in de lucht, en je hebt net een perfecte pancake gebakken op je gloednieuwe flat top griddle. Maar dan komt de grote vraag: welke maat Blackstone griddle moet je eigenlijk hebben?

De 36-inch of de 28-inch? Het is een keuze die veel thuiskoks bezighoudt, en eerlijk gezegd, er is geen simpel antwoord. Het hangt echt af van hoe je van plan bent om te koken en voor hoeveel mensen. Laten we dit samen uitzoeken, alsof we even snel een bakje koffie doen en de opties doornemen.

De basis: Wat zijn de verschillen eigenlijk?

De Blackstone 36-inch en de 28-inch zien er op het eerste gezicht misschien hetzelfde uit, maar het zijn echt twee verschillende beesten.

De 36-inch is de koning van de buitenkeukens, met een indrukwekkend kookoppervlak van ongeveer 720 vierkante inch. Dat is genoeg ruimte om rustig voor een groep van 10 tot 15 mensen te koken zonder dat je je zorgen hoeft te maken over ruimtegebrek. Je kunt er letterlijk een complete brunch op kwijt: spek, eieren, pannenkoeken en nog wat groenten erbij, allemaal tegelijkertijd. De 28-inch is de wat compactere versie, met een kookoppervlak van ongeveer 520 vierkante inch.

Dit is perfect voor de gemiddelde familie van 4 tot 6 personen. Het is groot genoeg voor een goede burgeravond of het bakken van wat teppanyaki-groenten, maar het vraagt net iets meer planning als je voor een grote groep kookt.

Het is de ideale maat voor mensen die net beginnen met flat top grillen of die gewoon niet zoveel ruimte in de tuin hebben.

Qua gewicht en formaat is de 36-inch een flinke jongen. Hij is zwaarder en neemt meer plek in op je terras of in de schuur. De 28-inch is een stuk handzamer en makkelijker te verplaatsen als dat nodig is. Dit is een praktisch verschil dat je niet moet onderschatten, vooral als je geen dedicated plek hebt voor je bakplaat buiten.

Capaciteit en kookgemak: Voor wie kook jij?

Het gaat uiteindelijk om wat je op die plaat legt. Met de Blackstone 36-inch ben je de baas over een where’s waldo van culinaire mogelijkheden.

Je kunt grote stukken vlees naast elkaar leggen, verschillende groenten gescheiden houden en toch alles tegelijkertijd gaar maken. Dit is ideaal voor grote families, feestjes of als je echt wilt uitpakken met een uitgebreide brunch.

Je hoeft niet te wachten tot de ene partij klaar is om de volgende te beginnen. De 28-inch is iets intiemer, maar zeker niet minder veelzijdig. Hier kook je met meer focus. Je kunt nog steeds een geweldige maaltijd bereiden voor je gezin, maar je moet soms een beetje schuiven.

Denk aan het bakken van burgers: met de 36-inch leg je ze allemaal in één keer neer, terwijl je met de 28-inch misschien een rondje moet draaien.

Het is een kwestie van efficiëntie, maar het voelt ook wel knusser en overzichtelijker. Een ander groot voordeel van de 36-inch zijn de extra branders. De meeste 36-inch modellen hebben vier branders, terwijl de 28-inch er vaak maar drie heeft.

Dit geeft je veel meer controle over de temperatuurzones. Je kunt een kant hoog opstoken voor een goede sear en de andere kant laag houden om iets warm te houden. Bij de 28-inch is die flexibiliteit iets minder, maar voor de meeste gerechten is het meer dan voldoende.

Prijs en kosten op de lange termijn

Laten we even over geld praten, want dat is altijd een factor. De initiële aanschafprijs van een Blackstone 36-inch ligt hoger dan die van de 28-inch.

Je betaalt simpelweg voor het extra formaat en de extra branders. Op het moment van schrijven liggen de prijzen voor een nieuwe 36-inch ergens tussen de €400 en €500, terwijl een 28-inch vaak te vinden is voor tussen de €300 en €400.

Dat prijsverschil kan behoorlijk oplopen, afhankelijk van het specifieke model en de accessoires. Maar kijk ook naar de kosten op termijn. Een groter oppervlak betekent dat je meer gas verbruikt, vooral als je alle branders vol open hebt staan.

De 36-inch is dus iets dorstiger. Aan de andere kant, als je vaak grote groepen voedt, kan het efficiënter zijn om alles in één keer te koken in plaats van meerdere keren te moeten bakken. Dat bespaart je op de lange termijn misschien wel tijd en gas. Denk ook aan onderhoud.

Beide modellen vereisen hetzelfde onderhoud: regelmatig inoliën en schoonmaken na gebruik. De 36-inch is gewoonweg een groter oppervlak om schoon te maken.

Het is geen zwaar karwei, maar het kost je wel een paar minuten extra. Als je een hekel hebt aan schoonmaken, is de 28-inch misschien een minder grote commitment.

Gebruiksgemak en opslag: Wat past in jouw leven?

Waar ga je je Blackstone eigenlijk neerzetten? De 36-inch is een statement piece.

Hij heeft een vaste plek nodig in je tuin of op je terras. Zodra hij eenmaal staat, laat je hem daar het beste staan. Verplaatsen is een workout, zelfs met de stevige wielen.

Als je beperkte buitenruimte hebt, kan de 36-inch wel eens te groot aanvoelen.

Kijk daarom goed naar de Blackstone 36 vs 22 inch om te bepalen wat op jouw terras past. De 28-inch is veel flexibeler. Hij is lichter en compacter. Je kunt hem makkelijker in de schuur of garage opbergen als je hem niet gebruikt.

Ook is hij makkelijker mee te nemen naar een camping of een picknick. Voor mensen die van kamperen houden of die hun bakplaat buiten alleen voor speciale gelegenheden gebruiken, is de 28-inch een logischere keuze.

Er is ook een optie om te kiezen voor een model met een losse standaard. De meeste Blackstones hebben een standaard met poten, maar er zijn ook versies die je op een bestaande tafel kunt plaatsen. Dit kan helpen met de hoogte en de opslag.

De 36-inch is vaak wat lager, wat voor sommigen fijn is, maar voor anderen misschien te laag.

De 28-inch heeft vaak een iets hogere standaard, wat het werken net wat comfortabeler maakt voor langere mensen.

Keuzehulp: De Blackstone 36-inch of de 28-inch?

Om het makkelijk te maken, hier is een simpele leidraad. Het draait allemaal om jouw situatie.

Kies de Blackstone 36-inch als:
Je vaak kookt voor meer dan 6 personen.
Je genoeg buitenruimte hebt voor een grote grill.
Je houdt van flexibiliteit in temperatuurzones (4 branders).
Je wilt dat indrukwekkende, professionele gevoel in je tuin.

Ben je iemand die graag kookt voor een grote groep vrienden of familie? Of ben je meer de thuiskok die een snelle, lekkere maaltijd wil bereiden voor het gezin? Je antwoord op die vraag bepaalt je keuze. De 36-inch is de ultieme keuze voor de serieuze thuiskok die entertainen als een hobby ziet.

Het is een investering die zich terugbetaalt in heerlijke maaltijden en blije gezichten. Je kunt er alles op kwijt, van een teppanyaki-feest tot een klassieke barbecue.

Kies de Blackstone 28-inch als:
Je meestal kookt voor 2 tot 6 personen.
Je beperkte buitenruimte hebt of de griddle wilt opbergen.
Je een beginner bent en wilt starten met een overzichtelijk formaat.
Je de voorkeur geeft aan een lichter, handzamer model.

Het is de flat top griddle voor degenen die geen genoegen nemen met minder.

De 28-inch is de perfecte metgezel voor de gemiddelde thuiskok. Hij is groot genoeg voor de dagelijkse maaltijden en klein genoeg om niet te overheersen. Hij is betaalbaarder en makkelijker te beheren, wat hem tot een fantastische keuze maakt voor de meeste huishoudens. Het is de slimme keuze voor wie praktisch en efficiënt wil koken.

Een middenweg alternatief

Als je twijfelt tussen de twee, is er nog een andere optie die je kunt overwegen.

Sommige merken bieden een 30-inch of 32-inch model aan. Hoewel Blackstone zelf geen 30-inch heeft, zijn er andere merken die een vergelijkbare maat aanbieden. Dit kan een goede middenweg zijn als je de capaciteit van de 36-inch wilt, maar de grootte van de 28-inch prettiger vindt.

Het is de moeite waard om te onderzoeken of er een model is dat precies tussen die twee in past. Een andere slimme optie is om te kijken naar de Blackstone Adventure Ready modellen.

Deze zijn vaak compacter en inklapbaar, waardoor ze makkelijk op te bergen zijn.

Ze zijn perfect voor mensen die niet altijd een vaste plek hebben voor hun griddle. Je kunt ze gebruiken voor een picknick of op de camping, en ze zijn vaak iets goedkoper. Het is een flexibele oplossing voor wie af en toe wil genieten van het flat top grillen. Uiteindelijk is de keuze persoonlijk, zeker wanneer je kijkt naar een Cuisinart vs Blackstone vergelijking.

Of je nu gaat voor de 36-inch, de 28-inch of een alternatief zoals in deze gas vs elektrisch test, het belangrijkste is dat je kiest wat het beste bij jouw levensstijl past. Beide modellen van Blackstone zijn van uitstekende kwaliteit en zullen je jarenlang plezier geven. Dus, welke ga jij kiezen?

Volgende stap
Bekijk alle artikelen over Flat Top Griddle Vergelijkingen
Ga naar overzicht →
S
Over Sander Kuijpers

Sander kookt al jaren op flat top griddles en planchas en heeft bijna elk groot merk getest. Van Blackstone tot Camp Chef en Weber Slate - hij deelt eerlijke reviews en heerlijke recepten voor de Nederlandse buitenkok.

Op de hoogte blijven?
Ontvang praktische tips en reviews. Geen spam.
Geen spam. Je gegevens worden niet gedeeld.